Тривала посуха та хвилі спеки у Європі влітку 2026 року дедалі сильніше впливають на сільське господарство. У різних країнах фермери повідомляють про зниження врожайності, дефіцит води та зростання витрат. Під тиском опинилися культури, від яких безпосередньо залежать виробництво картоплі фрі, кормів для тварин і пива.
Картопля в Нідерландах дозріває раніше, але врожай менший
Однією з найбільш помітних проблем стала ситуація з картоплею в Нідерландах. У провінції Зеландія через суху погоду бульби формуються швидше, однак залишаються меншими. Окремі фермери очікують урожай приблизно на третину нижчий за звичайний рівень.
Ситуацію ускладнюють обмеження на використання води для поливу. Навіть там, де зрошення дозволене, поєднання високої температури, сухого повітря та інтенсивного сонця стримує нормальний ріст рослин.
У Боснії різко впала врожайність кукурудзи
Сильний удар посуха завдала й по кукурудзі в Боснії. За даними фермерів, поля, які у звичайні роки давали близько 6–7 тонн зерна з гектара, цього сезону можуть забезпечити лише 1,5–2 тонни. Для країни це особливо відчутно, оскільки аграрний сектор має значну роль в економіці та зайнятості.
Менший урожай кукурудзи означає не лише скорочення пропозиції зерна, а й додатковий тиск на тваринництво, де ця культура використовується як корм.
Посуха загрожує виробникам пива
У Чехії проблеми торкнулися хмелю — ключової сировини для пивоваріння. Виробники очікують слабший сезон через тривалі сухі періоди. Короткі сильні зливи не вирішують проблему: пересушений ґрунт часто не встигає поглинати воду, тому значна її частина просто стікає поверхнею.
Це створює ризики для пивоварних компаній, які залежать від стабільного постачання якісного хмелю.
Низький Дунай ускладнює перевезення зерна
У Румунії посуха впливає не лише на поля, а й на логістику. Низький рівень Дунаю ускладнює перевезення зернових водним транспортом. На тлі наближення масового збору соняшнику та кукурудзи це створює ризик перевантаження терміналів і затримок у постачанні.
Фермерам доводиться витрачати більше на корми та воду
В Угорщині через тривалий дефіцит опадів висихають пасовища. Молочні господарства змушені купувати дорожчі корми, що підвищує собівартість виробництва молока.
Проблеми з водою відчувають навіть великі господарства у Великій Британії, які раніше інвестували у власні резервуари та системи зрошення. Це показує, що нинішня посуха створює труднощі навіть для тих, хто заздалегідь готувався до нестачі вологи.
Економічні втрати можуть вийти далеко за межі агросектору
Фермери намагаються адаптуватися: скорочують глибоку оранку, залишають рослинний покрив на полях, додають органічні матеріали в ґрунт, будують водосховища та урізноманітнюють набір культур. Проте масштаб спеки й посухи робить такі заходи лише частковим захистом.
За оцінкою Triodos Bank, екстремальна спека та посуха можуть зменшити ВВП ЄС у 2026 році приблизно на 1%, що відповідає близько 180 млрд євро. Серед основних причин називають падіння продуктивності праці, втрати у сільському господарстві, проблеми в енергетиці та перебої в транспорті.
Для споживачів наслідки можуть проявитися через дорожчу сировину та продукти, якщо слабкі врожаї й проблеми з логістикою збережуться до кінця сезону.
