Перехід українського бізнесу на еко-упаковку давно перестав бути простою даниною моді та перетворився на стратегічну необхідність для виживання на ринку. Підприємці шукають надійних постачальників, які можуть закрити потреби торгових точок у якісних та безпечних матеріалах. Якщо у вашому арсеналі досі переважає шурхотливий пластик, то загляньте в каталог https://wellpacks.ua/catalog/bumazhnye-pakety інтернет-магазину Wellpacks. Там можна підібрати екологічну та презентабельну паперову упаковку для своєї продукції, чи то стильні крафт-пакети з ручками, чи вузькі пакети саше для свіжої випічки. Але про все по порядку!
Що змінилося в регулюванні пластику і до чого готуватися ритейлу
Для роздробу історія з пластиковими пакетами вже давно вийшла за межі розмов про екологію. В Україні діють обмеження на поширення окремих видів пластикових пакетів, а сама тема відходів та упаковки поступово стає жорсткішою з погляду вимог бізнесу. Тому закупник сьогодні дивиться не лише на ціну за тисячу штук. Доводиться думати наперед: що магазин видаватиме покупцеві за пів року чи рік і чи не доведеться терміново змінювати звичну тару. Є ще репутаційна сторона питання — покупець цілком здатний помітити, що один магазин уже перейшов на папір, а інший продовжує жити за принципом «авось нічого не станеться».
Перед зміною упаковки корисно перевірити:
- які пакети використовуються зараз і для яких товарів;
- які обмеження поширюються на конкретний вид пластикової тари;
- чи є у постачальника документи та зрозумілі характеристики матеріалу;
- скільки упаковки дійсно витрачається за тиждень;
- які позиції можна замінити папером одразу, а які вимагають іншого рішення.
На практиці розумніше змінювати упаковку партіями, починаючи з найпростіших товарних категорій. Так магазин не перетворює екологічну ініціативу на дорогий експеримент із непередбачуваним фіналом.
Крафт з ручками і без: під які відповідні товари
Найчастіша помилка при закупівлі — вибирати пакет виключно за зовнішнім виглядом. Коричневий крафт дійсно виглядає акуратно і асоціюється з екологічністю, але покупцеві від цього не стає зручніше нести коробку з взуттям чи кілька банок варення. Тут уже важливі розмір, форма дна, тип ручок та щільність паперу. Для одягу та подарунків логічні пакети з ручками, причому крученими або плоскими — вибір залежить від навантаження та бажаного вигляду. Для булочної зовсім інша історія.
В асортименті Wellpacks можна підібрати:
- крафт-пакети з крученими ручками — зручний варіант для одягу, подарунків та покупок середнього об'єму;
- моделі з плоскими ручками — коли важливі акуратний зовнішній вигляд та більш щільний хват;
- пакети без ручок — практичне рішення для фасування та невеликих покупок;
- пакети-саше — для круасанів, сендвічів, випічки та деяких сипучих продуктів;
- спеціальні пакети — для стерилізації, борошна, вугілля та брикетів.
Є простий побутовий тест. Співробітник повинен швидко взяти заповнений пакет із каси, а покупець — донести його до автомобіля чи громадського транспорту без боротьби з ручками. Якщо для цього потрібна спортивна підготовка, формат явно підібраний невдало.
Щільність паперу та реальна вантажопідйомність пакета
Щільність паперу часто сприймають як головний показник міцності. Насправді вона лише частина картини. Розмір пакета, конструкція дна, якість склейки, ручки та розподіл ваги можуть змінити поведінку упаковки доволі помітно. П'ять кілограмів одягу та п'ять кілограмів товару у скляних банках створюють зовсім різне навантаження. Папір цього «не знає», зате конструкція пакета знає чудово.
При оцінці конкретної моделі варто звернути увагу на:
- тонкий крафт підходить для легких товарів та упаковки випічки;
- більш щільний папір потрібен для об'ємних покупок та продукції з помітною вагою;
- багатошарові рішення розумні за постійного високого навантаження;
- дно та місця кріплення ручок повинні відповідати передбачуваній вазі;
- робоче навантаження краще вибирати із запасом, а не впритул до максимального значення.
З досвіду, бажання заощадити на щільності найчастіше виникає саме під час першого замовлення. Потім з'являється інша стаття витрат — зіпсована упаковка, незадоволений покупець та співробітник, який збирає товар із підлоги. Економія виходить своєрідна.
Вартість переходу: розрахунок на магазин із 200 покупцями на день
Припустимо, торгова точка обслуговує 200 покупців щодня і працює 30 днів на місяць. Це близько 6000 чеків. Якщо упаковка потрібна приблизно половині клієнтів, витрата складе близько 3000 пакетів на місяць. Вже на такому обсязі різниця в ціні однієї одиниці починає виглядати зовсім не дрібницею.
Але рахувати потрібно ширше, ніж просто «папір дорожчий за пластик»:
- скільки пакетів припадає на 100 чеків;
- які розміри потрібні найчастіше;
- скільки коштує тисяча штук за вибраного обсягу замовлення;
- який запас необхідно тримати на складі;
- скільки обійдеться нанесення логотипу;
- чи зміниться витрата після переходу на інший формат.
Наприклад, різниця всього в одну гривню при 3000 пакетах означає додаткові 3000 гривень за місяць. А якщо частина покупців отримує два пакети, цифра зростає досить швидко. З іншого боку, брендований крафт працює не лише як тара: пакет іде з магазину разом із покупцем і фактично стає невеликою зовнішньою рекламою. Для невеликих партій Wellpacks пропонує нанесення логотипу методом шокотрафаретного друку, для великих тиражів підходить флексографія.
Тому порівнювати потрібно не ціну порожнього пакета, а вартість упаковки одного замовлення. Це набагато чесніше і для бухгалтера, і для власника магазину.
Що робити з сирими та важкими продуктами, де папір програє
Тут краще без екологічного пафосу. Звичайний паперовий пакет дійсно не універсальний. Гаряча їжа виділяє пару, охолоджені продукти дають конденсат, жир проникає в матеріал, а банка з розсолом взагалі здатна швидко перетворити красивий крафт на мокрий клубок. Удавати, що таких проблем немає, було б дивно. Покупець, якому пакет розвалився біля під'їзду, точно не оцінить його екологічність.
Для складних товарів використовуються дещо інші підходи:
- папір зі спеціальним захисним покриттям;
- ламіновані рішення для продукції з підвищеною вологістю чи жирністю;
- внутрішня упаковка для товару плюс зовнішній крафт-пакет;
- щільні багатошарові пакети для важкого фасування;
- комбіновані варіанти там, де один матеріал фізично не справляється.
Особливо уважно варто підбирати тару магазинам із готовою їжею, випічкою, м'ясною та молочною продукцією. Тут упаковка повинна витримувати реальні умови, а не лише добре виглядати на фотографії постачальника.
Інвестиції в еко-імідж
Перехід на паперову упаковку має сенс сприймати не як механічну заміну одного пакета іншим, а як перегляд усієї системи видачі товару. Одним магазинам достатньо крафт-пакетів із ручками, іншим стануть у пригоді саше або спеціалізовані рішення, а десь розумніше залишити комбінований варіант. Якщо заздалегідь порахувати витрату, навантаження та особливості товарної матриці, папір перестає виглядати дорогою даниною моді і стає цілком керованою статтею закупівель. А акуратний пакет із логотипом заодно продовжує працювати на впізнаваність бренду вже за межами магазину.
