В связи с резким сокращением предложений мукомольной пшеницы
на внутреннем рынке, вызванным неблагоприятными прогнозами на урожай в 2006 г.,
на внутреннем рынке Украины наблюдается процесс увеличения закупочных цен на
сырье со стороны переработчиков. Наиболее существенно возросли цены на пшеничную
муку высшего сорта — на 30 — 100 грн./т. При этом предприятия в южных и
восточных областях Украины декларировали более высокие отпускные цены. Мука 1 и
2 сортов пользуется меньшим спросом, поэтому цены на нее остаются стабильными.
Участники рынка отмечают, что поднимают цены на свою продукцию
преимущественно крупные производители, имеющие налаженные каналы сбыта. Мелкие
переработчики пока не рискуют повышать цены, чтобы не ухудшить темпы сбыта муки,
но планируют это сделать в ближайшие дни. По информации операторов рынка,
отдельные украинские предприятия уже ведут переговоры с российскими компаниями о
закупках пшеницы 3 класса. Это зерно на рынке Украины на сегодняшний день
практически не предлагается — сельхозпроизво дители придерживают объемы в
расчете на дальнейший рост цен.