Ягоды барбариса обыкновенного, который легко можно найти в
крымских лесах, зачастую используют в пищу как приправу к мясным блюдам. Готовят
из барбариса и напитки, компоты и желе, его также сушат, маринуют и солят.
Однако ягоды, листья и корни барбариса — еще и хорошее лекарственное сырье. Ведь
различные части растения обладают противовоспалительным, мочегонным,
желчегонным, противомикробным, вяжущим, кровоостанавливающим и антиспастическим
действиями. Препараты барбариса применяют при хронических заболеваниях печени и
желчного пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении
верхних дыхательных путей, туберкулезе и маточных кровотечениях в послеродовом
периоде. Кроме всего прочего, их используют в комплексном лечении опухолевых
заболеваний.
Не только ягоды, но и листья и корни барбариса можно
заготовить самим. Листья собирают в период цветения растения, выбраковывая
больные и поврежденные вредителями. Сушат в тени или под навесом, хранят в
мешочках в проветриваемом помещении 3 года. Корни заготавливают весной или
осенью, вырубая или окапывая куст. Но корневую систему полностью использовать не
стоит, нужно оставлять черенок корня длиной 10 — 15 см. И на каждые 10 м2
зарослей барбариса сохраняйте хотя бы один нетронутый куст. Заготовленное сырье
рубят на куски длиной 10 — 20 см, тщательно очищают от почвы и удаляют загнившие
и почерневшие части. Кора очень легко отслаивается, поэтому подстелите брезент
или мешковину, чтобы сырье не терялось. Берберин, содержащийся в сырье, хорошо
растворяется в воде, по этой причине корни не моют, а сушат в проветриваемом
помещении или в сушилке при температуре 45 — 50°С, периодически переворачивая.
Хранят в мешках, оберегая от сырости, 3 года.
Барбарис включают в сборы, используемые для лечения печени. А
отвар корня, настой и настойку листьев применяют внутрь и наружно в виде
примочек и полосканий.
Настойка из барбариса готовится на 40% спирте или водке. Для
этого 20 г листьев заливают 100 мл спирта, настаивают в теплом месте 10 — 15
дней, до образования прозрачной темно-желтой жидкости слегка кисловатого вкуса.
Принимают по 30 — 40 капель 2 — 3 раза в день. Курс лечения — 2 — 3 недели.
Настой готовится из столовой ложки измельченных сухих листьев,
которые заливают стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде
на водяной бане 5 — 10 минут, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и
доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по столовой ложке 3 — 4
раза в день до еды или используют для полоскания и примочек.
От камней в желчном пузыре: 10 г измельченных листьев
барбариса заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут,
охлаждают, процеживают, отжимают и доводят объем до 200 мл. Принимают по
столовой ложке 3 — 4 раза в день.
![[1K] Медведь, танцующий с драконом](http://1k.com.ua/pictures/88/sh_88151.jpg "[1K] Медведь, танцующий с драконом")
![[1K] Что такое материнский инстинкт?](http://1k.com.ua/pictures/88/sh_88141.jpg "[1K] Что такое материнский инстинкт?")
![[1K] Школьные учебники снова подорожали](http://1k.com.ua/pictures/88/sh_8881.jpg "[1K] Школьные учебники снова подорожали")
![[1K] криминал :: «Тобан» для «растамана»: в Крыму процветает конопляный бизнес](http://1k.com.ua/pictures/88/sh_8851.jpg "[1K] криминал :: «Тобан» для «растамана»: в Крыму процветает конопляный бизнес")
![[1K] звездопад :: Надо верить в алые паруса,
но зачем же ждать у моря хорошей погоды](http://1k.com.ua/pictures/88/sh_88131.jpg "[1K] звездопад :: Надо верить в алые паруса,
но зачем же ждать у моря хорошей погоды")