Категории
 
архив
 
85 < 86 > 87



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Шампиньон из банки

/АЛЕКСЕЙ СЕРОВ/

Многих интересует, можно ли вырастить на даче или в квартире такой гриб, как шампиньон? Да, можно. Ведь природа грибов, как и любых организмов, не зависит от того, где они растут. А крупное грибоводческое хозяйство отличается от дачного примерно так же, как птицеферма от курятника: рационализацией и поточным методом.
О полном процессе выращивания шампиньонов мы расскажем в следующих номерах газеты. А пока познакомим с двумя основными способами, которые используют для выращивания шампиньонов в сравнительно небольших объемах.
Способ первый (квартирный). Заключается он в выгонке грибов из посевной грибницы. Для этого приобретают, например, мицелий шампиньона, предназначенный для посева и выращенный на компосте. Он представляет собой единый блок беловатой массы в стеклянной или пластмассовой посуде. Его разделяют руками на несколько частей и помещают в 3-литровые стеклянные банки слоем 150 — 200 мм.
Мицелий нужно примять так, чтобы поверхность стала более или менее плоской. Сверху насыпают 20 — 25 мм влажной земли. Горло банки накрывают блюдцем, оставляя щель для доступа воздуха.
Нужно следить за тем, чтобы земля в банке не высыхала, и опрыскивать ее водой из пульверизатора. В то же время вода не должна затекать в глубь банки, а земля превращаться в кашицу.
Спустя неделю стояния при комнатной температуре банки переносят в более прохладное место (10 — 15°С). При отсутствии такового можно поместить их в холодильник на 3 — 4 дня, но температура не должна опускаться ниже точки замерзания воды. Из холодильника банки возвращают в комнатные условия, где температура помещения не должна превышать 200С. Если все сделано правильно, грибы появятся через 10 — 14 дней. Свет шампиньонам безразличен, но на солнце их лучше не оставлять.
Способ второй (дачный). Для выращивания шампиньонов на дачном участке понадобятся хотя бы 100 кг сена или соломы, а также 100 кг навоза, лучше конского. Солому размачивают в воде и затем смешивают с навозом на асфальтированной или бетонированной площадке (можно подстелить рубероид, главное — не на голой земле). Из смеси готовят компост.
Чтобы получить высокий урожай, лучше соорудить специальный ящик — шампиньонницу. Однако грибы могут вырасти и просто под навесом.
Если вам захочется вырастить в домашних условиях другие грибы, основные два подхода те же: либо произвести выгонку грибов из купленного посевного мицелия, либо организовать мини-производство на даче.

комментариев:1   распечатать статью 

Еще в рубрике Дачный участок:

 

Нина Грин — «фея волшебного ситечка»

[1K] Среда обитания :: Нина Грин — «фея волшебного ситечка» Ее хоронили дважды

Нина Грин — жена известного писателя. Ее судьба оказалась не менее драматична, чем жизнь мужа. Ее называли предателем за то, что во время немецкой оккупации редактировала газету «Старокрымский бюллетень», и...

Сорок славных лет «оперативному вмешательству» Гайдая

[1K] Телемир :: Сорок славных лет 
«оперативному вмешательству» Гайдая Действительно, у знаменитой комедии Леонида Гайдая — юбилей. Снятый сорок лет назад фильм получился «во!». А мог ведь вообще не получиться или получиться совсем не таким, как получился. Ведь после «Пса Барбоса» и «Самогонщиков» режиссер Леонид...

Скоро осень, за окнами август…

[1K] Дачный участок :: Скоро осень, за окнами август… Август — этот предшественник осени — уже диктует свой объем работ, которые требуется проделать на приусадебных участках. И, как утверждают опытные хозяева, пренебрегать здесь нельзя ничем. Ведь нынешние заботы во многом обеспечивают и будущий...

Донузлав — очередная стройка века

[1K] Политика :: Донузлав — очередная стройка века Не прошло и полугода, как чиновники вновь заговорили о Донузлаве. Только теперь разговоры сразу взлетели до высшего уровня украинской власти. В прошлую среду президент Украины Виктор Ющенко поручил за неделю подготовить указ о создании Крымского...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Беременный... мужчина
  • Муравьи боятся сала... с чесноком
  • Честный бизнесмен, или Крестный отец одесского криминалитета
  • Ежевика любит солнце и влагу
  • Вредители вешенки: насекомые, грызуны и плесень
  • Выгляни в окошко — дам тебе горошка… и зеленого, и сушеного
  • Восемь кризисов нашей жизни
  • Болезнь барона Мюнхгаузена
  • «Готов был грызть корабельную цепь» и убивать
  • Вендетта горводоканала: села останутся без воды
  • Больше года безногий крымчанин был в рабстве в России и Молдавии
  • Хранилище... с телами младенцев
  • Бунт молочников
  • Севастопольцев опять ждет холодная зима?
  • Убийство Белого раскрыто?
  •  
    Яндекс.Метрика