Всем известно, насколько полезны и питательны плоды грецкого
ореха. А вот то, что не меньше пользы могут принести и его листья, знают
немногие.
А ведь в листьях ореха грецкого есть такие ценные вещества,
как гликозиды, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, витамин В1 и
другие.
Если плоды ореха прежде всего укрепляют иммунитет, поскольку
содержат большое количество белков, то листья ореха оказывают не только
тонизирующее и общеукрепляющее действие, но и ранозаживляющее. Поэтому настой
листьев принимают при истощении организма, авитаминозах. Листья дают также
легкий слабительный и противоглистный эффект. Их используют при инфекционных
заболеваниях и поносе. Кстати, в народной медицине орех рекомендуют для
повышения мужской потенции, при мужском бесплодии и простатите.
Как лекарственное сырье обычно используют листья и кожуру
незрелых плодов. Листья заготавливают так: от центрального черешка отщипывают
дольки, которые сушат на солнце. Побуревшие и почерневшие листья удаляют.
Настои и отвары из листьев грецкого ореха принимают внутрь при
рахите, золотухе, сахарном диабете, катарах желудка и кишечника. Отваром листьев
полощут горло при ангинах, для укрепления десен. Настой пьют для улучшения
обмена веществ и как общеукрепляющее средство при авитаминозах, истощении,
слабости организма и даже при некоторых кожных заболеваниях. В народной медицине
сок околоплодника в виде мази применяется для лечения ран различного
происхождения, а также экземы, других зудящих дерматитов, туберкулеза кожи. А
отваром из зеленых корок ореха изгоняли глистов еще со времен Гиппократа.
Настой готовят так: заваривают чайную ложку измельченных
листьев стаканом кипятка. После отстаивания процеживают и пьют по столовой ложке
3 — 4 раза в день.
Если нужно приготовить отвар, то столовую ложку листьев
кипятят в 2 стаканах воды 15 — 20 минут, процеживают. Отвары пьют так же, как и
настои. Они помогают при золотухе и рахите у детей. Отвар листьев хорош для
заживления ран, с ним делают примочки.
Из свежих нарезанных листьев делают также масляный настой. Для
этого берут 50 — 80 г нарезанных листьев и 300 г стерильного подсолнечного
масла, настаивают при комнатной температуре 15 — 20 дней.
Незрелый грецкий орех рекомендуют в народной медицине для
лечения и профилактики заболеваний печени. Незрелые плоды содержат жирное масло,
в котором много полиненасыщенных жирных кислот, солей калия, кальция, железа,
магния, кобальта, фосфора, витаминов А, С, В1, В2, Е, Р.
Незрелые плоды грецкого ореха идут на изготовление варенья и
маринадов. Зрелые орехи, насыщенные поливитаминами, хороши для питания больных с
пониженной или повышенной кислотностью желудочного сока.
В народной медицине настой листьев используется при склерозе
мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ и снижения сахара в
крови. Для этих целей его готовят таким образом: 2 чайные ложки листьев заливают
стаканом кипятка, настаивают час и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза
в день до еды.
Делают также настой из листьев и околоплодников. Он повышает
функциональную активность кожи, поэтому показан при различных кожных
заболеваниях — гнойных сыпях, лишаях, экземах и др. Такой настой применяют
наружно в виде примочек, ванн и обмываний. Для его приготовления 5 столовых
ложек сырья заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 15 минут, охлаждают и
процеживают.
Детям при рахите дают настой ореха грецкого внутрь.
Приготовление: столовую ложку листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 1/2
— 1 час и процеживают. Назначают по 1 — 2 чайные ложки до еды.
Грецкий орех как глистогонное средство: 4 столовые ложки
измельченных незрелых орехов заливают стаканом слегка подсоленного кипятка,
настаивают 30 минут и процеживают. Дозу выпивают в течение дня, на ночь
принимают солевое слабительное. Это средство поможет изгнать солитера и других
глистов.
Грецкий орех снимает также желудочные спазмы. Для этой цели 30
мелко нарезанных плодов грецкого ореха вместе с кожурой заливают литром 40%
спирта и настаивают на солнце 14 дней, затем спирт сливают. Настойку принимают
по столовой ложке 3 раза в день перед едой, разбавляя водой.
При диабете столовую ложку измельченных листьев грецкого ореха
заливают стаканом горячей воды, кипятят 20 — 30 минут, настаивают до охлаждения
и процеживают. Дозу выпивают равномерно в течение дня. Перегородки от 40 орехов
заливают стаканом кипятка, выдерживают на водяной бане час, остужают и
процеживают. Принимают по чайной ложке 3 раза в день.
Средство для укрепления иммунитета: орехи измельчают на
мясорубке и смешивают с сахаром и медом в соотношении 1:1. Смесь наливают в
бутылку, плотно укупоривают ее и оставляют в темном месте на месяц. Принимают по
чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 10 дней.
Полезны орехи при атеросклерозе, ишемической болезни сердца,
заболеваниях печени, почек. Ореховое масло употребляют для смазывания ожогов и
длительно незаживающих ран.
Если растертые ядра ореха наносить на лицо, то можно
избавиться от веснушек. А восточные целители рекомендуют в лечебных целях
использовать и золу скорлупы ореха. Если ее растереть с вином и оливковым маслом
и смазать голову, это укрепит и ускорит рост волос.
Еще в рубрике здоровье:
Листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды (просмотров: 402 )
![[1K] Заочная дуэль спикера и экс-прокурора продолжается](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_22363.jpg "[1K] Заочная дуэль спикера и экс-прокурора продолжается")
![[1K] Крымские вина исчезнут с прилавков магазинов?](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_22332.jpg "[1K] Крымские вина исчезнут с прилавков магазинов?")
![[1K] Листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_223121.jpg "[1K] Листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды")
![[1K] здоровье :: Листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды](http://1k.com.ua/pictures/223/223121.jpg "[1K] здоровье :: Листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды")
Всем известно, насколько полезны и питательны плоды грецкого
ореха. А вот то, что не меньше пользы могут принести и его листья, знают
немногие. ![[1K] политика :: Тимошенко в роли жертвенного агнца и президент — отец нации](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_22364.jpg "[1K] политика :: Тимошенко в роли жертвенного агнца и президент — отец нации")
![[1K] инфраструктура :: На Южнобережье недвижимость эконом-класса не строят. И не будут строить](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_223310.jpg "[1K] инфраструктура :: На Южнобережье недвижимость эконом-класса не строят. И не будут строить")
![[1K] инфраструктура :: Депутаты заинтересовались дворцами. К чему бы это?](http://1k.com.ua/pictures/223/sh_223312.jpg "[1K] инфраструктура :: Депутаты заинтересовались дворцами. К чему бы это?")