Если редька у вас в этом году не уродилась или дала не слишком
качественный урожай, значит, вы чего-то не учли при ее выращивании. Редька
нормально развивается и формирует хорошие корнеплоды только если между
растениями соблюдена дистанция — она должна широко и привольно раскинуть листья
и положить их на грядку. При густой посадке растения мешают друг другу, розетки
вынуждены стоять торчком, и редька начинает стволиться и деревенеть. Но и
оставлять слишком большое пространство между растениями редьки не стоит, иначе
вы получите слишком крупные корнеплоды в ущерб их качеству. Оптимальное конечное
расстояние после прореживаний — 10 — 15 см в зависимости от сорта.
Чтобы получить высокий урожай редьки, ее нужно систематически
и обильно поливать — почва под ней должна быть постоянно влажной. Кроме того,
корнеплоды редьки, выпирающие из грунта, в процессе роста нужно постоянно
присыпать землей — тогда в мякоти будет меньше пустот, затвердений и черных
складок.
И запомните, у черной редьки, предназначенной для зимнего
хранения, ботву надо не обрезать, а откручивать.