Категории
 
архив
 
141 < 142 > 143



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Укрывать ли виноград на зиму?

/АЛЕКСЕЙ СЕРОВ/

[1K] Дачный участок :: Укрывать ли виноград на зиму?Укрывным называют тот сорт винограда, лозу которого осенью необходимо снять со шпалеры, обрезать и укрыть от морозов, а следующей весной поднять на шпалеру заново. Понятно, что в условиях больших плантаций это сделать очень сложно, но частнику, имеющему зачастую всего лишь несколько кустов или максимум несколько виноградных рядков, укрыть их в холодное время не составит особого труда.
Казалось бы, в условиях нашего региона можно обойтись и без такого укрывания. Кстати, многие начинающие виноградари так и делают. Но зима этого года показала, что расслабляться тем, кто выращивает виноград даже в южных районах полуострова, все равно не стоит. Кроме того, и в наших достаточно теплых краях частенько случаются резкие перепады температуры зимой и весной. Как раз именно они и наносят наибольший ущерб насаждениям, особенно многолетним и особенно винограду.
И те, кто не имеет опыта в выращивании лозы, и более опытные виноградари иногда надеются обойти погодные проблемы, выбрав сорта, которые славятся тем, что якобы легко переносят морозы до —25 градусов. Но при этом многие почему-то не учитывают тот факт, что у многолетних растений есть две характеристики: зимостойкость и морозостойкость.
Морозостойкость — это способность растения переносить низкие отрицательные температуры. В период покоя (зимой) эта способность выше, во время роста (вегетации) значительно ниже.
Но гораздо важнее для растениеводов зимостойкость — способность растения переносить весь комплекс неблагоприятных условий в течение зимы. Из чего же складывается такой комплекс? Из морозов до —30 град., а потом 10 — 15-дневной оттепели с температурой +2 — 4 град., дождей и отсутствия снега в декабре — январе, поздних весенних заморозков и т.д. Плюс ко всему в январе — феврале заканчивается период глубокого покоя у винограда (да и у яблони, груши, косточковых), поэтому во второй половине зимы, которая как раз и бывает наиболее коварной, способность сопротивляться факторам внешней среды у лозы заметно снижается.
Виноград до середины января способен переносить температуру до —25 — 26 градусов, поэтому морозы в это время не могут причинить ущерб растению. В дальнейшем, когда зимостойкость резко снижается, февральские морозы до —25 градусов, а к концу месяца и —15 градусов уже приведут к подмерзанию куста, поскольку лоза может перенести морозы в это время не ниже —12 градусов, а в сочетании с резкой оттепелью еще меньше.
Оптимально было бы, чтобы температура зимой медленно понижалась до середины января, а потом очень медленно повышалась и к середине марта составила 0 градусов. И постоянно бы лежал снег толщиной 15 — 20 см. В таких условиях мало бы что вымерзало. Но как известно, такими оптимальными условиями не может похвастать даже наша сравнительно мягкая зима. А уж о том, чтобы землю в холодное время постоянно укрывал снег, крымским садоводам приходится только мечтать. Поэтому лучше не уповать на природу, а тщательнее подойти к выбору сорта.
Сорта, которые можно не укрывать на зиму: Фиолетовый августовский, гибриды 8-17, 8-29, 8-32, Вардува, Стела и другие.
Многие из этих сортов в Крыму выращивают редко, они считаются более «северными» и потенциально могут выдерживать морозы до —35 — 40 градусов. Достоинства таких сортов: можно не снимать со шпалеры на зиму, растения обладают значительной силой роста и хорошим вызреванием побегов, закладывают много гроздей, имеют ягоды разнообразной окраски, которые созревают с середины августа до конца сентября. Эти сорта также отличаются высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям (мильдью и оидиум) и хорошо растут на кислых почвах.
Недостатки таких сортов: в холодные зимы будет отмечаться подмерзание лозы — вопрос только в том, насколько сильно она подмерзнет. Ягода некрупная (хотя в среднем в 1,5 — 2,5 раза крупнее Альфы, которую чаще называют Изабеллой). Некрупная гроздь — не более 150 — 180 г. Однотипный вкус у всех сортов, заметен земляничный (изабелловый) привкус — слабее или сильнее, но хорошо ощущаемый. Мякоть ягоды хрящевидная, то есть кожица отдельно, семена отдельно, а мякоть, как у Альфы. Лоза очень чувствительна и отзывчива на обрезку.
Большинство же сортов винограда (а их более 200) по возможности нужно на зиму укрывать. Достоинства укрывного винограда: большое разнообразие сортов и гибридов. Есть и кишмишные (бескосточковые) сорта (например, Коринка русская, Кишмиш уникальный, Кишмиш, Мираж и т.д.). Размер и масса грозди и ягод не ограничены — гроздью в 1 — 1,5 кг и ягодой с крупную черешню удивить уже сложно. Ягоды самой разнообразной окраски — от чисто-зеленой до черной, бордовой, розовой, коричневой; с нормальным простым виноградным вкусом и всевозможными привкусами — мускатным, ананасным, смородиновым, конфетным и другими. У большинства сортов кожица не ощутима при еде, а мякоть хрустящая — не вытекает при надкусывании.
Недостатки укрывных сортов: требуют дополнительных сил на снятие осенью и подвязку к шпалере весной (на один куст уходит 15 — 30 мин.). Менее устойчивы к заболеваниям, требуют добротной подготовки почвы и участка. Обрезка должна быть ежегодной.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Дачный участок:

 

Члена партии погубила… проститутка

[1K] Криминал :: Члена партии погубила… проститутка Время идет, все меняется, но некоторые вещи остаются неизменными. Оказывается, проститутки 80-х годов, как и современные жрицы любви, воровали из квартир и гостиничных номеров клиентов магнитофоны, золото, деньги и спускались с награбленным с...

В Крыму остановлены 286 лифтов

[1K] Инфраструктура :: В Крыму остановлены 286 лифтов Какое все-таки счастье: нажать на кнопку, сказать гагаринское «поехали!» и вознестись на нужный этаж! Увы, многим жителям крымских многоэтажек приходится пересчитывать ступеньки ногами. 286 лифтов в этом году остановили инспекторы...

Торжественный захват власти

[1K] Политика :: Торжественный захват власти Ровно год назад Виктор Ющенко и Виктор Янукович встретились впервые после майдана и договорились зарыть топор войны. После этого мускулы наливались властью только у одного из них. Ющенко пришлось обращаться за помощью к профессиональному...

Дарение жилья в следующем году обойдется дороже

[1K] Соцзащита :: Дарение жилья в следующем году обойдется дороже Немало крымчан оказались без крыши над головой после того, как решили облагодетельствовать родственников, подарив им свое жилье. Бабушки и дедушки, надеясь на порядочность детей и внуков, подписывали бумаги и… оказывались бомжами. А сколько людей...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • От кашля — черная редька
  • Темперамент в итальянском стиле
  • Осенняя обработка почвы
  • Астра — неприхотливая звезда, растущая на земле
  • Звезды на льду рискуют своим здоровьем
  • Белоснежная улыбка без стоматолога
  • Полезные советы: О чем говорят ваши ногти
  • Милиция начала зачистку Крыма
  • С начала следующего года в стране «исчезнет» сливочное масло
  • Стресс делает женщин… красивее!
  • Алсу стала мамой
  • На работу в Польшу без виз
  • Внимание: опасность! Амброзия появилась и на ЮБК
  • Ядерная «Булава»: очередные российские дорогие грабли?
  • Большая трагедия маленькой семьи
  •  
    Яндекс.Метрика