С приходом осени вновь возникают вечные сезонные проблемы со
здоровьем. Первыми дали о себе знать кашель и бронхит. Но чтобы избавиться от
них, не стоит сразу глотать таблетки, ведь сейчас еще много овощей, которые
вполне могут помочь справиться с этими недугами.
Сок черной редьки, подслащенный медом или сахаром в
соотношении 1:1, служит отличным средством для лечения бронхита и катара верхних
дыхательных путей. Есть и другой способ приготовления снадобья: у редьки срезают
верхушку, выскабливают мякоть, а образовавшуюся чашечку заполняют медом.
Оставляют на ночь, прикрыв срезанной верхушкой. Утром образовавшийся сок
сливают. Принимают по столовой ложке (дети по чайной ложке) 3 раза в день.
Народные целители предлагают еще один вариант: нарезать редьку
маленькими кубиками, положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Печь в духовке в
течение 2 часов. Процедить, выбросить кусочки редьки, а жидкость слить в
бутылочку. Принимать по 2 чайные ложки 3 — 4 раза в день и на ночь перед сном.
Или: нарезать очень тонкими ломтиками 6 — 8 штук редьки. Обильно посыпать каждый
ломтик сахаром. Примерно через полдня редька даст сок, смешанный с сахаром.
Принимать по столовой ложке каждый час. Это средство излечивает самый тяжелый
кашель за сравнительно короткий период.
Но редька хороша не только как средство против кашля. В народе
этим овощем лечили даже анемию — малокровие. Это старинное средство считалось
очень эффективным.
Для его приготовления брали в равных частях корнеплоды черной
редьки, свеклы и моркови. Натирали на терке по отдельности, отжимали сок и
сливали в темную бутылку. Ее закатывали в тесто, но не плотно, чтобы жидкость из
нее могла испаряться, и ставили томиться в печь на 3 часа. Принимали полученное
лекарство, предварительно процедив, по столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс
лечения — 2 — 3 месяца.
Но острая редька полезна не всем. Внутреннее ее применение
противопоказано тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной
кишки, воспалениями желудочно-кишечного тракта, а также заболеваниями
сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется она и людям пожилого возраста.