Американские ученые провели исследование, по результатам которого раскрыли секреты правильного питания, которое помогает предотвратить развитие диабета 2 типа. Специалисты утверждают, что данное заболевание во многом провоцирует отказ от здоровой пищи и увлечение фаст-фудом.

Исследование провели ученые Гарвардской медицинской школы. Они изучили особенности питания, которое способно действовать против диабета 2 типа, и пришли к выводу, что во многом развитие данного заболевания зависит от того, насколько здоровый у человека рацион. В ходе научной работы были проанализированы результаты 9 исследований и учтены сведения об образе жизни более 300 000 человек, в том числе 20 000 с диагнозом «диабет второго типа». Оказалось, что пища растительного происхождения способна понизить риск возникновения болезни на 23%. При этом у людей с высоким уровнем в крови витамина С, полученного со здоровой едой, угроза развития диабета оказалась на 62% ниже в сравнении с теми, у кого данного вещества недостаточно.

В список продуктов, которые способны предотвратить развитие диабета, попали: фрукты, зерновые, орехи, овощи, бобовые. Ученые пояснили, чем больше в рационе человека правильной еды, тем лучше его организм защищен от нарушения обменных процессов, которые ведут к диабету. Также следует учитывать, что растительная еда способствует профилактике лишнего веса и помогает стимулировать потерю избыточной массы тела. Это минимизирует связанные с диабетом метаболические сбои — ожирение, высокое кровяное давление и резистентность к инсулину. Помимо этого, растительные продукты содержат антиоксиданты, помогающие снизить воспаление, что также влияет на развитие заболевания.

По словам ученых, перейти на новый рацион сразу, будет непросто, но можно начинать изменения в питании с постепенного введения растительных продуктов.

Источник: newsyou.info

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о