Причиной этого называют неудачную путину лососевых на Дальнем Востоке, сократившую улов, и увеличение расходов рыбаков, вызванных карантином из-за коронавируса.

По данным Росрыболовства, на сегодняшний день выловлено 220 тыс. тонн ценной рыбы. Эксперты считают, что по итогам года вылов лососевых не превысит 300–350 тыс. тонн, что существенно ниже планируемого. В результате на прилавках окажется только 17 тыс. тонн красной икры — на 25–30% меньше, чем годом ранее.

Тем не менее, дефицита красной икры специалисты не ожидают, так как в последние годы этой продукции на прилавках было в избытке.

По мнению аналитиков, снижение уровня доходов населения может привести к уменьшению спроса на дорогостоящие продукты, в том числе и икру, которую могут заместить более дешевые рыбные консервы, сообщает «Коммерсант».

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments