Боярышник кроваво-красный часто встречается в крымских лесах .
Это куст или небольшое дерево семейства розоцветных высотой до 5 м. Его спелые
плоды — кроваво-красные, реже буроватые, кисло-сладкие, с мучнистой мякотью —
можно собрать и сейчас. Из них готовят варенье, кисель, суррогат кофе и чай.
Муку из сушеных ягод добавляют в тесто для получения хлеба с фруктовым
привкусом. Но ягоды боярышника пользуются спросом еще и из-за своих целебных
свойств.
Заготавливают плоды боярышника при полном созревании. Сушат в
печи, на солнце или в сушилке при температуре 40 — 50°С. Затем ягоды провеивают,
отделяя плодоножки и другие примеси. Хранят в стеклянной таре или плотных мешках
2 года.
Плоды боярышника содержат сахара, органические (яблочную,
лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и др.) и тритерпеновые (олеановую,
урсоловую и кратеговую) кислоты, дубильные вещества, фитостерины, сапонины,
гликозиды и каротин. Препараты боярышника используют при заболеваниях сердца,
особенно при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные
сосуды и сосуды головного мозга, понижают возбудимость нервной системы,
усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ,
нормализуют сердечный ритм, устраняют неприятные ощущения в области сердца,
хорошо действуют на общее состояние, помогают снизить уровень холестерина в
крови, быстрее восстановиться после тяжелых болезней. При длительном приеме
снижают артериальное давление при гипертонии, избавляют от головокружения,
одышки, бессонницы, помогают справиться с проблемами климактерического периода.
Настойку из плодов боярышника готовят на 70% спирте в
соотношении 1:10. Она представляет собой прозрачную желтовато-красную жидкость.
Принимают ее по 20 — 30 капель 3 — 4 раза в день до еды.
Чтобы приготовить настой, плоды предварительно измельчают,
заливают стаканом горячей воды, кипятят 10 мин., настаивают 30 мин., процеживают
и принимают по 1/3 — 1/2 стакана 2 — 3 раза в день за 30 мин. до еды. Хранят в
холодильнике не более суток.
В аптеках можно купить готовый жидкий экстракт боярышника —
прозрачную жидкость темно-бурого цвета, приятного запаха. Принимают ее по 20 —
30 капель 3 — 4 раза в день до еды.
В народной медицине для снижения артериального давления
используют смесь плодов боярышника (4 части), травы пустырника (4), сушеницы (4)
и ромашки (1). Для приготовления настоя столовую ложку смеси заливают стаканом
кипятка и настаивают час. Принимают по столовой ложке 3 раза в день до еды.
При атеросклерозе 20 г сушеных плодов боярышника заливают
стаканом кипятка, настаивают 30 мин., процеживают. Полученное количество
препарата принимают в два приема: одну половину утром натощак, вторую — вечером
перед сном. Или: столовую ложку плодов заваривают 2 стаканами кипятка, добавляют
2 столовые ложки сахарного песку и кипятят на слабом огне 40 мин. (отвар должен
увариться наполовину). Его хранят в холодильнике и принимают по столовой ложке
перед едой и по 2 столовые ложки на ночь.
![[1K] Польша: впереди правые близнецы](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_93151.jpg "[1K] Польша: впереди правые близнецы")
![[1K] Леди и джентльмены крымской удачи](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_9356.jpg "[1K] Леди и джентльмены крымской удачи")
![[1K] Библиотеки заполнены книжным хламом](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_9387.jpg "[1K] Библиотеки заполнены книжным хламом")
![[1K] телемир :: Кто в Марсель, кто в баню, кто
Каменской под бочок](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_93101.jpg "[1K] телемир :: Кто в Марсель, кто в баню, кто
Каменской под бочок")
![[1K] инфраструктура :: В Армянск придет тепло… Если не застрянет в грязных трубах](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_9331.jpg "[1K] инфраструктура :: В Армянск придет тепло… Если не застрянет в грязных трубах")
![[1K] жизнь :: Детей, заболевших лейкемией,
может вылечить… доброта окружающих](http://1k.com.ua/pictures/93/sh_9321.jpg "[1K] жизнь :: Детей, заболевших лейкемией,
может вылечить… доброта окружающих")