рубрики
   жизнь
   инфраструктура
   калейдоскоп
   криминал
   политика
   соцзащита
   среда обитания
   телемир
   дачный участок
   здоровье
   звездопад
   невероятно, но факт
 
архив
 
77 < 78 > 79


подписка
 
отписаться
 
новости партнеров
 
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
 
это интересно
 
 
 
 
 

Грибы вешенки — на подворье

/АЛЕКСЕЙ СЕРОВ/

   В прошлом номере «1К» мы уже познакомили нашего читателя с тем, как выращивать грибы вешенки практически круглый год. Но выгонять вешенки на блок- грибницу можно не только в помещении, но и на открытых площадках. Многие делают это весной и летом (с начала марта до начала июня) и особенно осенью (с начала сентября до заморозков). Такие открытые площадки легко соорудить на приусадебном участке или в лесопосадках.
   Обычно для этого выбирают место, которое хорошо затенено в любое время суток. Если речь идет о 2 — 3 блоках, то их размещают между деревьями в саду, а то и под кустарником, а для «полупромышленного и промышленного» производства сооружают навесы. Второе важное условие при выборе площадки — вода для полива. И, конечно, удобные подходы к площадке.
   При большом количестве блоков на площадке делают из грунта насыпь высотой 10 — 15 см, чтобы вырастающие сбоку грибы не стелились по земле и оставались чистыми. Насыпь делают точно по ширине блоков, по возможности с вертикальными краями.
   Чтобы в грибницу не заползали черви и слизни, насыпь покрывают рубероидом, плоским шифером или досками. Особое внимание обращают на то, чтобы площадка не продувалась сквозными ветрами, поскольку даже интенсивные поливы не спасают поверхность блоков-грибниц от заветривания. Самый простой выход — поставить вокруг площадки сплошной забор высотой до 1, 5 м, например из камыша.
   Дерн и листву в проходах между насыпями не убирают, иначе при поливе грунт размокнет. Наоборот, рекомендуется дополнительно застилать проходы травой, соломой или камышом.
   Для полива используют навесные трубопроводы с распыляющими форсунками. Длину их, расположение и количество форсунок выбирают так, чтобы при ветре с любой стороны не было неполивных зон. Трубопроводы, конечно же, не должны мешать обслуживанию грибниц. Управление поливом автоматизированное. Реле регулирует интервалы времени всего полива и паузы. Конечно, для приусадебного хозяйства такая система нереальна. Но можно подключить систему полива к водопроводу или вблизи площадки установить бак-конденсатор емкостью 0, 5 м3 с регулярным поливом воды из любого водоема, скважины с помощью насоса. Воду из бака другим насосом подают в сеть полива. Схема с промежуточным баком предпочтительнее, так как вода для полива нагревается на воздухе.
   Грибы по мере их вырастания регулярно — ежедневно или через день — собирают в любую подходящую тару (ящики, корзины и т. п.). Как и в культивационном помещении, сбор производится так, чтобы на блоках не оставалось никаких остатков плодовых тел.
   Поэтому грибы не срезают, а отрывают от грибницы. Если все же какие-то кусочки остаются, то их счищают и выносят за пределы площадки, иначе плодовые остатки, загнивая, привлекают насекомых и способствуют развитию различных болезней.
   Вредители вешенок те же, что у других съедобных грибов. Это грибные мушки и комарики, клещи, мокрицы, нематоды и мышевидные грызуны.
   Болезни вешенок — различные плесени: белая, мокрая и оливковая, а также паутинная. При появлении плесени на отрезках эти места посыпают поваренной солью, которая консервирует очаг и не дает ему распространиться.
   При интенсивном способе выращивания вешенок борьба с вредителями и болезнями затруднена, так как большинство их обитает не на поверхности субстрата, а в его толще, к тому же субстрат находится под полиэтиленовой пленкой. Поэтому так важна профилактика болезней, которую нужно проводить в основном до посадки мицелия в субстрат. Прежде всего это тщательное удаление всех источников распространения вредителей и болезней как перед закладкой субстрата, так и при дальнейшем уходе за культурой. Так, после тщательной очистки помещение, используемое для выращивания вешенок, нужно продезинфицировать. Перед началом работ весь инвентарь промывают 50% раствором формалина и смывают формалин чистой водой. Тару (ящики, мешки) для выращивания также дезинфицируют и хранят в чистом помещении.
комментариев:0   отправить статью по электронной почтеоткрыть в новом окнераспечатать статью

Еще в рубрике дачный участок:

 

 

Авторитет, который крысятничал

[1K] криминал :: Авторитет, который крысятничал Cтремительный взлет популярности большинства лидеров преступных группировок зачастую заканчивается не менее стремительным падением. Еще вчера, обожествляемые братвой, они вершили людские судьбы, а сегодня скрываются от недавних поклонников, теряя...
Крымские здравницы стали неконкурентоспособны

[1K] инфраструктура :: Крымские здравницы стали неконкурентоспособны Весеннее «укрепление» гривни и введение 20% НДС на экспорт услуг сделало рекреационную сферу Крыма неконкурентоспособной по сравнению с российскими курортами. Многие путевки так и не были выкуплены, часть вернули, так что ожидать наплыва...
Владелец дворцов, замков, церквей

[1K] жизнь :: Владелец дворцов, замков, церквей Два дворца он отдал во временное пользование соседям. Один подарил детскому интернату, себе оставил шесть. Дворцы, замки и церкви, которыми владеет симферополец Фердинанд Саркисян, — вполне движимое имущество. Он их придумал и сделал сам. Говорит,...
Летние ЧП: первая помощь

[1K] здоровье :: Летние ЧП: первая помощь етом, особенно в период отпусков, многие, что называется, расслабляются. И это понятно. Но, к сожалению, именно в этом состоянии легче всего получить неожиданную травму — причем зачастую в отдалении от тех мест, где сразу могут оказать...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

Яндекс цитирования Украинский портАл