Категории
 
архив
 
454 < 455 > 456



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Десять продуктов, ускоряющих обмен веществ в организме

/ЕЛЕНА ЛЕСИНА/

Проблема лишнего веса часто связана с обменом веществ. Если обмен веществ нарушается, то даже самые изощренные диеты не помогают сбросить лишние килограммы. Поэтому диетологи задались целью определить, какие продукты в первую очередь способны наладить обмен веществ и соответственно метаболизм, то есть нормальную переработку того, что поступает в желудок с пищей. Разобравшись, что же лучше включать в меню для поддержания работы системы обмена, специалисты составили список, расположив в нем нужные продукты по рейтингу.
На первом месте в списке продуктов, улучшающих обмен веществ, оказалась вода. И это неслучайно. Последние научные исследования доказывают, что вода реально помогает в процессе похудения. Именно она участвует во всех обменных процессах. Если ее не хватает, организм не может выполнять все обменные функции со 100% эффективностью. А вот достаточное количество выпиваемой за день воды дает возможность ускорить метаболизм.
Напомним, диетологи советуют в день выпивать не менее 8 стаканов обычной питьевой воды, не считая других жидкостей.
На втором месте в списке стоит острый перец. Именно в этой специи есть вещество, которое значительно влияет на обмен веществ, — капсаицин. Капсаицин содержится во многих видах стручкового перца.
Исследования показали, что пища, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%! Кроме того, этот эффект сохраняется еще несколько часов после приема пищи. Ученые из ноттингемского университета выяснили, что капсаицин также вызывает массовую гибель злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии, обеспечивающие клетки энергией.
Третьими в списке диетологи поставили зеленый чай и кофе. Как выяснилось, лучший способ ускорить метаболизм с самого утра — это выпить чашку горячего черного кофе или бодрящего зеленого чая. Вещества, содержащиеся в этих напитках, мгновенно стимулируют обмен веществ. Правда, эффект продлится недолго. Поэтому в течение дня неплохо выпить еще чашечку кофе, а лучше зеленого чая.
На четвертом месте неожиданно оказались молочные продукты. Во время исследований было подтверждено, что молочные продукты — отличный стимулятор обмена веществ. Ученые считают, что это происходит благодаря высокому содержанию в них кальция. Если есть ту же сметану или творог три раза в день, можно ускорить обмен веществ до 70%. Поэтому желающим похудеть диетологи настоятельно советуют заменить майонез сметаной. И для здоровья полезнее, и метаболизм подстегивает.
Далее в списке следуют цитрусовые. Грейпфруты, лимоны, мандарины и другие цитрусовые относятся к сильным природным стимуляторам обмена веществ благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Кроме этого, эти фрукты важны для хорошей работы иммунной системы и пищеварения, профилактики заболеваний печени, сердца и сосудов. Еще один плюс цитрусовых: во многих продуктах витамин С почти полностью разрушается при окислении, нагревании и даже простом хранении. А вот цитрусовые, в отличие от других фруктов и овощей, сохраняют витамины намного дольше. Так, апельсиновый, лимонный, мандариновый сок даже после нагревания до температуры кипения почти полностью сохраняет свои полезные свойства. Поэтому и в консервированном виде цитрусовые мало чем отличаются от свежих.
В десятку лидеров попали и продукты из цельного зерна. Они ценны тем, что в них много клетчатки. На ее переваривание организм затрачивает много усилий. Соответственно на их переработку идет больше калорий, обменные процессы при этом ускоряются. Кроме того, в цельнозерновых продукты сохраняются все природные микроэлементы и витамины.
Постное мясо заняло седьмое место в списке диетологов. Продукты, содержащие высокое количество белка (постное мясо, рыба, курица), идеальны для ускорения метаболизма. Белок достаточно трудно усваивается, организму нужно затратить больше усилий, чем обычно, чтобы его переварить. Так что тем, кто хотел бы сбросить лишние килограммы, но не готов отказаться от мяса, можно не беспокоиться. Исследования подтвердили, что мясные продукты улучшают метаболизм на 50%.
И снова вернемся к специям. Мы уже говорили об остром перце как о лидере рейтинга ускорителей обмена веществ. Но и другие специи содержат вещества, улучшающие метаболизм. Просто добавляя имбирь, карри, корицу, душистые травы в блюда, которые готовим каждый день, мы улучшаем переработку продуктов в желудке на 10%.
На предпоследнем месте оказался любимый многими шоколад. Все уже наслышаны о том, что натуральный (черный) шоколад уникален по составу. Содержащиеся в нем медь, магний, калий, а также флавоноиды и эндорфины не только наполнят нас гормонами радости, но и заставят организм работать в полную силу.
Последние в топ-10 продуктов, улучающих обмен веществ, — орехи. В них много натурального белка, полезных полиненасыщенных жирных кислот и редких микроэлементов. Орехи дают чувство насыщения на долгое время, их легко носить с собой в качестве здорового перекуса. Но помните, что орехи очень калорийны, особенно грецкие.
А теперь напомним, почему избавление от лишнего веса делает человека здоровее.
Американские ученые, борющиеся с ожирением нации, обнаружили, что когда человек худеет, то в его организме замедляются воспалительные процессы. В итоге улучшается не только внешний вид похудевшего, но и состояние его внутренних органов.
Ученые исследовали 60 человек от 30 до 60 лет, худевших по специальной программе, и пришли к выводу, что иммунная система воспринимает лишние жировые клетки как вредный элемент. Это вызывает воспалительные процессы как реакцию на раздражающие факторы. В свою очередь, воспаление является главной предпосылкой развития множества заболеваний.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

Посадить можно даже святого — милиция найдет у него наркотики

[1K] Криминал :: Посадить можно даже святого — милиция найдет у него наркотики Думаете, если вы законопослушный гражданин, то тюрьма вам не грозит ни при каких обстоятельствах? Ошибаетесь. В наше время посадить можно любого, было бы желание у носителей погон. В сегодняшней нашей публикации мы расскажем о двух крымских...

Сельскохозяйственные земли посчитают и внесут в каталог

[1K] Инфраструктура :: Сельскохозяйственные земли посчитают и внесут в каталог В Крыму начался подсчет сельскохозяйственных земель. Рескомзем полагает, что ему удастся аккумулировать в едином каталоге сведения о всех распаеванных, используемых, арендуемых, брошенных и прочих сельхозземлях полуострова. Впоследствии эта...

Чем заменить привычный депозит

[1K] Инфраструктура :: Чем заменить привычный депозит В представлении подавляющего большинства соотечественников вариантов сбережения денег у них не так уж много: депозиты гривневые или валютные. Однако выбор инвестиционных инструментов значительно шире, и, как показал нынешний год, по популярности...

В этом году украинцы решили меньше тратить на подарки

[1K] Соцзащита :: В этом году украинцы решили меньше тратить на подарки Крымчанам о приближении Нового года напоминают вовсе не снег и морозы (хотя в этом году действительно холодает по-зимнему), а украшенные гирляндами и заваленные разноцветными упаковками магазинные витрины: намек на то, что пора запасаться...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Скончалась Галина Вишневская
  • Инвестпроекты абсурда
  • Ялтинский суд переносит пересмотр дела онкобольного… девятый раз
  • Недостроенный мост генерала Зернова
  • Хакеры воровали деньги через Интернет и мобильную связь
  • Могилев думает, что он остается, и подтвердил претензии к мэру Ялты
  • Земля все-таки вертится!
  • С новой Радой! Стране будет так же плохо, но зато весело
  • Шоколад борется с хроническим кашлем
  • Египет: последнее слово за армией
  • Украина не вылечила старые «экоболячки» и получила новые
  • В этом году крымчане давали больше взяток… за детей
  • Кто на переправе?
  • Когда начинать беспокоиться о депозите
  • Крылатая мечта Ирины Рукавицыной
  •  
    Яндекс.Метрика