Категории
 
архив
 
419 < 420 > 421



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Мятный чай и другие напитки, в которых много полезных веществ

/ЕЛЕНА ЛЕСИНА/

Весной нам как никогда требуются витамины и другие полезные вещества. Но овощей и фруктов, выращенных в открытом грунте и более полезных, чем парниковые, еще нужно дождаться. А пока стоит вспомнить о простых и натуральных средствах укрепления здоровья — полезных напитках.
Зеленый чай считается самым полезным. Если мы пьем достаточно этого чая, то уже одним этим снижаем риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В этом чае также есть фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. И в нем совершенно нет калорий!
Мятный чай помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, дает пище возможность двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. И опять же ноль калорий!
Молоко с 1% содержанием жира. В нем есть сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому молоко усваивается медленно и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным. Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: в стакане молока (250 г) содержится 120 калорий.
Соевое молоко уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Однако если вы хотите полностью заменить коровье молоко соевым, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами. В сое есть фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случаи этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 г продукта.
Горячий шоколад и какао улучшают настроение и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. В какао содержится множество полифенолов, защищающих клетки от действия свободных радикалов. Если вы пьете горячий шоколад, то увеличивается производство гормона серотонина. А ведь вы, наверное, уже знаете, что низкий уровень серотонина отрицательно сказывается на настроении. Калории: около 195 ккал для 250 г готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси.
Апельсиновый сок содержит витамин С, который укрепляет иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых и такие серьезные, как катаракта и рак. Апельсиновый сок — отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г продукта.
Кстати, апельсиновый напиток можно заготовить впрок. Нарежьте мелко кожуру шести апельсинов, залейте 3 л кипятка. Через сутки удалите кожуру из воды и пропустите через мясорубку. Снова опустите в подогретую воду и настаивайте сутки. Затем процедите настой через марлю, сложенную в несколько раз. Подогрейте и растворите в нем 2 кг сахарного песку. Когда сироп остынет, добавьте в него 6 ч. л. лимонной кислоты и помешайте. Сироп готов, разлейте его в бутылки. Конечно, он получится очень крепким, но это своеобразный полуфабрикат будущего напитка. По мере употребления разводите его по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой.
Напиток лимонный также очень полезен. Два желтка растереть с четырьмя ложками меда, смешать с соком лимона и тремя стаканами пахты. Или разотрите желтки с медом, добавьте пахту и сок половины лимона. Оставшуюся часть нарежьте тонкими ломтиками, положите в стаканы. Можно пить с кусочками льда.
Лимонный морс тоже поможет поддержать здоровье. Выжать сок из лимонов. Оставшуюся мякоть и корку залить водой и вскипятить. После этого добавить сахар, растворить его и охладить напиток. Добавить сок, в кувшин положить дольку лимона.
Банановый напиток также полезен, как и сами бананы. Взбить в миксере до пышной пены яйцо с лимонным сиропом (20 г). Нарезать тонкими ломтиками половину банана и добавить его вместе с молоком (50 г) к взбиваемой смеси.
Мандариновый напиток сохраняет все нужные витамины, восстанавливает тонус и помогает справиться с простудой. Все компоненты: кефир (100 г), мандариновый сок (50 г), сироп шиповника (3 ст. л.) — взбивают в электромиксере. Готовый напиток можно украсить долькой мандарина.
Напиток «Восторг» пьется с удовольствием, он поднимает настроение и повышает тонус. Смешать в миксере 50 г мороженого, столько же охлажденного яблочного пюре и охлажденного мандаринового сока. Готовый напиток можно украсить долькой мандарина.
Цитрусовый напиток соединяет в себе всю пользу цитрусовых. В сосуд положить три-пять кубиков льда, лимонный сок (20 г), мандариновый сок (20 г), клубничный сироп (30 г), половину яичного белка, все взбить. Затем смешанный напиток перелить в высокие стаканы, наполовину наполненные измельченным льдом, и разбавить минеральной водой (можно заменить газированной, приготовленной в сифоне). Напиток помешать, украсить ломтиком лимона или мандарина. Все компоненты перед приготовлением желательно охладить.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

Доходяги из «элитных» питомников

[1K] Соцзащита :: Доходяги из «элитных» питомников Человек, заключенный в тесное пространство, где с трудом можно сесть или лечь, либо запертый в подвале, куда не проникает солнечный свет, зато в избытке холода, сырости, плесени и его собственных испражнений, назовет такие условия невыносимыми и...

Как Федя решил разрушить план «Барбаросса»

[1K] Телемир :: Как Федя решил разрушить план «Барбаросса» Как бы ни нахваливали создатели фильма «Шпион» (производство телеканала «Россия-1») сами себя, если с чем и можно их поздравить, так это с негромким провалом. Громкий — это «Утомленные солнцем». А так пошуршали и забыли. Хотя повторяю, сегодня...

Головокружение — предвестник сердечной недостаточности

[1K] Здоровье :: Головокружение — предвестник сердечной недостаточности По весне, с резкими перепадами погоды и атмосферного давления, нужно быть особо осторожным тем, кто имеет проблемы с сердцем, а также тем, у кого скачет кровяное давление.
Как полагают ученые, люди, страдающие от резкого снижения кровяного...

Крымские мотивы легендарного «Человека-амфибии»

[1K] Звездопад :: Крымские мотивы легендарного «Человека-амфибии» Старому, доброму, в чем-то наивному «Человеку-амфибии» — 50. Но мы по-прежнему влюблены в этот фильм. Не только потому, что многие его эпизоды снимались в Крыму. Но, конечно, и поэтому тоже — чего же скрывать?
Конечно, сама история,...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Судья в «конверте»?
  • Полуголый «заложник» из авто и бдительные горожане
  • Лесник создал финансовую пирамиду и «развел» крымчан на 700 тысяч гривен
  • Бензин: убойные цены
  • «Золотое» поколение: какое оно?
  • К вниманию вкладчиков Сбербанка СССР
  • От зверя до политолога. Димон, выйди вон!
  • Константинов упал и поднялся
  • Человек, который собирал камни
  • Гагаринский парк в Симферополе станет пилотным проектом государственно-частного партнерства
  • Мартышкины налоги
  • Оставшись без мэра, Алупка ждет суда или новых выборов
  • Власть без совести на земле с… костями
  • Ссориться с мужем полезно, с женой — наоборот
  • Медведку привлекают влага и органические удобрения
  •  
    Яндекс.Метрика