Категории
 
архив
 
416 < 417 > 418



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

«Озлобин» в продуктах

Ученые выявили связь между проявлениями человеческой агрессии и употреблением определенных типов продуктов.
Были собраны подробные данные о диете 945 человек, часто проявляющих агрессию и раздражительность. Оказалось, за такое поведение людей ответственны трансжиры. Причем ни одна вредная привычка (ни употребление алкоголя, ни курение) не сказывалась так сильно на поведении, как пристрастие к кондитерским изделиям, тортам, фаст-фуду, бульонным кубикам, сухим супам и полуфабрикатам, содержащим трансжиры. Чем больше испытуемые потребляли таких продуктов, тем сильнее они проявляли негативные эмоции, от простого нетерпения до неприкрытой агрессии.
Трансжиры образуются при нагревании обычных растительных масел, через которые пропустили кислород. Из полученной устойчивой к окислению массы производят маргарин, кулинарные жиры. Так как они дешевы, встретить их можно в большинстве продуктов массового потребления. Кроме того, они образуются самостоятельно во фритюрнице. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы уровень потребления человеком трансжиров в день не превышал 1% от его общего энергопотребления. В пересчете на граммы не более 3 г жира, тогда как одна порция картофеля-фри содержит 7 г.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

В каждом доме найдется антиквариат

[1K] Соцзащита :: В каждом доме найдется антиквариат Любая вещь, которой более 50 лет, имеет статус культурной ценности

Сколько раз в каждом доме проходила кампания по избавлению от накопившегося «старья»! Охапками выносили на помойку старые письма и открытки, бабушкины сумки,...

Свое место под солнцем

[1K] Жизнь :: Свое место под солнцем В Бахчисарайском специальном интернате детей готовят к самостоятельной жизни

Весной здесь очень красиво — когда начинают цвести кустарники и деревья, а причудливые скалы, окружающие эту часть Бахчисарая, покрываются островками...

Крымчанки тратят на домашнюю работу 9,5 лет жизни

[1K] Соцзащита :: Крымчанки тратят на домашнюю работу 9,5 лет жизни Слова «домашняя каторга» давно вышли из употребления, тем более что в каждом доме появилось множество техники, облегчающей ежедневные хлопоты по хозяйству. Но времени они все равно отнимают немало. По данным презентованного в 2011 году доклада...

Ювелирное дело

[1K] Инфраструктура :: Ювелирное дело Участники золотого рынка хотят вернуть себе право работать на едином налоге

Что в Украине не перестает удивлять лично меня, так это отечественное законотворчество: сначала принимаются правильные по сути решения, призванные наполнить...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Озверевшие мажоры пытались сжечь свою жертву живьем
  • В курортный сезон Крым удивит туристов
  • Как зарабатывают на… безработных
  • Роковой союз Пороховщиковых завершился смертью жены
  • Особо жестокие убийства
  • Пенсионный фонд повысит пенсии с 1 мая
  • Протри глаза, Амет, это не фотомонтаж
  • Яйца и бобовые не дают сбросить лишний вес
  • Булгаков на ТВ: гвардия — белая, скука — зеленая
  • Плата за любовь
  • Левый марш на выборы
  • Клематисы — украшение сада
  • На металлолом тянут все: от проводов до тележек из супермаркета
  • Молчи, бизнес, молчи!
  • После «Крымской розы» прокуратура взялась за «Массандру»
  •  
    Яндекс.Метрика