Категории
 
архив
 
332 < 333 > 334



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Время заготавливать пряности

Именно сейчас, в июле, заготавливают большинство пряных культур. За вегетацию базилик срезают 2 — 3 раза до цветения. Листья и стебли майорана употребляют в свежем виде до цветения, а цветущие побеги необходимо сушить. Стебли змееголовника надо срезать до цветения, а часть растений желательно оставить на семена. Чабер в начале цветения срезают и сушат. Два-три раза за сезон срезают побеги мелиссы лимонной. После каждой срезки растения подкармливают полным минеральным удобрением (10 г на 1 м2). Часть растений мелиссы лимонной имеет смысл оставить на семена.
Побеги иссопа до цветения срезают 2 — 3 раза за сезон. После срезки проводят подкормку растений. Высушенные листья пряных растений лучше растереть в порошок. Хранить их нужно в плотно закрывающихся стеклянных банках. Из порошков можно приготовить различные смеси, как их еще называют, букеты. Их рекомендуется понемногу добавлять в пищу, опуская в небольших мешочках за 10 — 20 мин. до конца варки в суп, борщ, бульон, или использовать для тушения.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Дачный участок:

 

Восьмая казнь египетская

[1K] Среда обитания :: Восьмая казнь египетская Тайны крымской истории

Два года назад курортники, отправившиеся на восточное побережье Крыма, с ужасом писали в отзывах об отдыхе о «нашествии саранчи», стенах домов, облепленных серой массой насекомых, вездесущих и всепроникающих...

Арестованный майор угрозыска «крышевал» черных риэлтеров

[1K] Криминал :: Арестованный майор угрозыска «крышевал» черных риэлтеров 13 июля отдел общественных связей (ОСО) главного управления МВД Украины в Крыму распространил заявление о задержании службой внутренней милицейской безопасности и прокуратурой заместителя начальника сектора уголовного розыска одного из...

Увидит ли школа свет в конце тоннеля?

[1K] Соцзащита :: Увидит ли школа свет в конце тоннеля? На прошлой неделе была поставлена точка в дискуссии: 11 лет будут учиться украинские школьники или 12. Депутаты решили, что лишний год за школьной партой не нужен ни детям, ни государству, ни самой системе образования. Очень хочется верить, что на...

Гегемония жаркого таланта в прохладной Африке

[1K] Телемир :: Гегемония жаркого таланта в прохладной Африке Как хорошо, что иногда справедливость все же торжествует!
Самая талантливая, самая играющая горячая Испания выиграла чемпионат мира по футболу в прохладной Африке, одолев в дополнительное время Голландию со счетом 1:0.
Чемпионы...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Нового главу Бахчисарайской РГА обещают вынести за ноги из кабинета
  • Как пропала милицейская база «Бизон»
  • Игра «на лоха»
  • Пугачева в израильской клинике
  • Цена доброты: стоит ли брать на себя роль поручителя по кредиту
  • Юрист устраивал аферы с липовыми взятками
  • Закон под партию власти
  • Толчком к развитию холецистита может стать жирная и острая пища
  • Мужчины сдают позиции: Украину ждет матриархат
  • Криминальная подработка
  • Налоговый кодекс вывернутых карманов
  • Гриценко уволили в третий раз
  • Базилик, он же райхон, или реган, — приправа для гурмана
  • Пьяные гаишники, получив новые авто, разбились в ДТП
  • Опасный тост за интернациональную дружбу с незнакомцами
  •  
    Яндекс.Метрика