Категории
 
архив
 
332 < 333 > 334



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Время заготавливать пряности

Именно сейчас, в июле, заготавливают большинство пряных культур. За вегетацию базилик срезают 2 — 3 раза до цветения. Листья и стебли майорана употребляют в свежем виде до цветения, а цветущие побеги необходимо сушить. Стебли змееголовника надо срезать до цветения, а часть растений желательно оставить на семена. Чабер в начале цветения срезают и сушат. Два-три раза за сезон срезают побеги мелиссы лимонной. После каждой срезки растения подкармливают полным минеральным удобрением (10 г на 1 м2). Часть растений мелиссы лимонной имеет смысл оставить на семена.
Побеги иссопа до цветения срезают 2 — 3 раза за сезон. После срезки проводят подкормку растений. Высушенные листья пряных растений лучше растереть в порошок. Хранить их нужно в плотно закрывающихся стеклянных банках. Из порошков можно приготовить различные смеси, как их еще называют, букеты. Их рекомендуется понемногу добавлять в пищу, опуская в небольших мешочках за 10 — 20 мин. до конца варки в суп, борщ, бульон, или использовать для тушения.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Дачный участок:

 

Несколько способов сэкономить воду при поливах

[1K] Дачный участок :: Несколько способов сэкономить воду при поливах Во многих районах Крыма есть сложности с водой. Кое-где ее не хватает даже для питья и приготовления пищи, что уж там говорить о поливе садов и огородов. Но и там, где с водой полегче, стоимость ее достаточно высока, чтобы подумать об экономии....

Развал СССР сделал актера Ильина «мужем Каменской»

[1K] Звездопад :: Развал СССР сделал актера Ильина «мужем Каменской» Актер Андрей Ильин, отмечающий нынче 50-летие, очень обижается, когда его называют «муж Каменской». А называют его так все время, и ничего тут не поделать. Многочисленные поклонники артиста и не подозревают, что он прекрасный театральный актер,...

Увидит ли школа свет в конце тоннеля?

[1K] Соцзащита :: Увидит ли школа свет в конце тоннеля? На прошлой неделе была поставлена точка в дискуссии: 11 лет будут учиться украинские школьники или 12. Депутаты решили, что лишний год за школьной партой не нужен ни детям, ни государству, ни самой системе образования. Очень хочется верить, что на...

Перевод денег за границу: зачем платить больше?

[1K] Инфраструктура :: Перевод денег за границу: зачем платить больше? Как отправить деньги за рубеж родственникам или получить от них? Нет ничего проще, если, конечно, правильно выбрать способ перевода. А вариантов, как сделать это, множество, и у каждого есть свои достоинства и недостатки. Можно воспользоваться...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Нового главу Бахчисарайской РГА обещают вынести за ноги из кабинета
  • Как пропала милицейская база «Бизон»
  • Игра «на лоха»
  • Пугачева в израильской клинике
  • Цена доброты: стоит ли брать на себя роль поручителя по кредиту
  • Юрист устраивал аферы с липовыми взятками
  • Закон под партию власти
  • Толчком к развитию холецистита может стать жирная и острая пища
  • Мужчины сдают позиции: Украину ждет матриархат
  • Криминальная подработка
  • Налоговый кодекс вывернутых карманов
  • Гриценко уволили в третий раз
  • Базилик, он же райхон, или реган, — приправа для гурмана
  • Пьяные гаишники, получив новые авто, разбились в ДТП
  • Опасный тост за интернациональную дружбу с незнакомцами
  •  
    Яндекс.Метрика