Категории
 
архив
 
332 < 333 > 334



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Время заготавливать пряности

Именно сейчас, в июле, заготавливают большинство пряных культур. За вегетацию базилик срезают 2 — 3 раза до цветения. Листья и стебли майорана употребляют в свежем виде до цветения, а цветущие побеги необходимо сушить. Стебли змееголовника надо срезать до цветения, а часть растений желательно оставить на семена. Чабер в начале цветения срезают и сушат. Два-три раза за сезон срезают побеги мелиссы лимонной. После каждой срезки растения подкармливают полным минеральным удобрением (10 г на 1 м2). Часть растений мелиссы лимонной имеет смысл оставить на семена.
Побеги иссопа до цветения срезают 2 — 3 раза за сезон. После срезки проводят подкормку растений. Высушенные листья пряных растений лучше растереть в порошок. Хранить их нужно в плотно закрывающихся стеклянных банках. Из порошков можно приготовить различные смеси, как их еще называют, букеты. Их рекомендуется понемногу добавлять в пищу, опуская в небольших мешочках за 10 — 20 мин. до конца варки в суп, борщ, бульон, или использовать для тушения.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Дачный участок:

 

Несколько способов сэкономить воду при поливах

[1K] Дачный участок :: Несколько способов сэкономить воду при поливах Во многих районах Крыма есть сложности с водой. Кое-где ее не хватает даже для питья и приготовления пищи, что уж там говорить о поливе садов и огородов. Но и там, где с водой полегче, стоимость ее достаточно высока, чтобы подумать об экономии....

Водитель-бард Александр Нижаловский: «Муза часто прилетает, когда я за рулем троллейбуса»

[1K] Жизнь :: Водитель-бард Александр Нижаловский: «Муза часто прилетает, когда я за рулем троллейбуса» Лучше было выйти пораньше — когда солнце только окрашивало нежно-розовым румянцем верхушку башни симферопольского вокзала, а свежий ветерок заставлял ежиться, забираясь за шиворот. Но все равно таких умных симферопольцев, решивших выбраться на...

Крым все привлекательнее для неорганизованного отдыха

[1K] Соцзащита :: Крым все привлекательнее для неорганизованного отдыха Когда-то само название Крыма — «всесоюзная здравница» — говорило о том, какому именно отдыху здесь отдается приоритет. И неорганизованные, или, как их чаще называли, «дикие», приезжие все-таки считались на полуострове людьми второго сорта. Их со...

Перевод денег за границу: зачем платить больше?

[1K] Инфраструктура :: Перевод денег за границу: зачем платить больше? Как отправить деньги за рубеж родственникам или получить от них? Нет ничего проще, если, конечно, правильно выбрать способ перевода. А вариантов, как сделать это, множество, и у каждого есть свои достоинства и недостатки. Можно воспользоваться...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Нового главу Бахчисарайской РГА обещают вынести за ноги из кабинета
  • Как пропала милицейская база «Бизон»
  • Игра «на лоха»
  • Пугачева в израильской клинике
  • Цена доброты: стоит ли брать на себя роль поручителя по кредиту
  • Юрист устраивал аферы с липовыми взятками
  • Закон под партию власти
  • Толчком к развитию холецистита может стать жирная и острая пища
  • Мужчины сдают позиции: Украину ждет матриархат
  • Криминальная подработка
  • Налоговый кодекс вывернутых карманов
  • Гриценко уволили в третий раз
  • Базилик, он же райхон, или реган, — приправа для гурмана
  • Пьяные гаишники, получив новые авто, разбились в ДТП
  • Опасный тост за интернациональную дружбу с незнакомцами
  •  
    Яндекс.Метрика