Категории
 
архив
 
331 < 332 > 333



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Толчком к развитию холецистита может стать жирная и острая пища

/АЛЛА ВАЛЕЦКАЯ/

[1K] Здоровье :: Толчком к развитию холецистита может стать жирная и острая пищаНаша читательница О. И. Осипова из Симферополя жалуется, что совершенно не может есть жирное. Если съест, то ее «подташнивает, а то и болит живот, начинаются колики». Конечно, можно было бы просто посоветовать исключить из меню жирные продукты. Но дело в том, что все может оказаться гораздо сложнее.
Не хотелось бы никого пугать, однако такие неприятные, мягко говоря, явления могут быть вызваны хроническим холециститом, то есть воспалением желчного пузыря. В любом случае подобные проблемы связаны с желудком или желудочно-кишечным трактом.
Иногда холецистит начинается с застоя желчи в желчном пузыре. Причиной могут быть желчные камни, сдавливание и перегибы желчевыводящих протоков, дискинезия желчного пузыря и желчевыводящих путей. Застой желчи часто возникает при малоподвижном образе жизни, неправильном питании.
А толчком к развитию болезни или ее обострению как раз могут стать жирная и острая пища, переедание, алкоголь, а также воспалительный процесс в организме, например, ангина или пневмония. Хронический холецистит может возникнуть после острого. Но он способен развиться и сам по себе на фоне других заболеваний органов пищеварения или ожирения.
Если периодически в правом подреберье через некоторое время после жирной и жареной пищи возникает несильная, но ноющая боль, стоит встревожиться и пройти обследование. Боль также может отдавать вверх, в область правого плеча и шеи, правой лопатки. Иногда возникает резкая боль, напоминающая желчную колику. Кроме того, плохими симптомами могут служить и тошнота, иногда рвота, ощущение горечи и металлического привкуса во рту, отрыжка, метеоризм и плюс раздражительность и бессонница.
Все эти признаки — сигнал пройти обследование.
А самостоятельной помощью себе в качестве домашнего дополнения к врачебным предписаниям могут стать диета и травы.
При резком обострении в первые 1 — 2 дня нужно пить больше теплой жидкости (некрепкий сладкий чай, фруктовые и ягодные соки, разведенные водой, отвар шиповника, минеральная вода боржоми) небольшими порциями, до 3 — 6 стаканов в день, и съедать несколько сухариков. Когда состояние начнет улучшаться, можно начать есть протертую пищу: слизистые и протертые супы (овсяный, рисовый, манный), каши (манная, овсяная, рисовая), кисели, желе, муссы. Далее включаются нежирный творог, нежирная отварная рыба, протертое мясо, белые сухари. Есть надо понемногу, но часто, 5 — 6 раз в день.
В дальнейшем также стоит соблюдать диету. Полезно устраивать 1 — 2 разгрузочных дня в неделю. Вот примеры разгрузочного меню. Творожно-кефирный день: 00 г кефира на 6 приемов, 300 г творога на 3 приема и 50 — 100 г сахара.
Рисово-компотный день: 1,5 л компота, приготовленного из 1,5 кг свежих или 240 г сухих фруктов и распределенного на 6 приемов, и рисовая каша, сваренная на воде из 50 г риса, кашу делят на 2 приема.
Арбузный или виноградный день: 2 кг спелых арбузов или винограда распределяют на 6 приемов.
Фруктовый день: 1,5 — 2 кг зрелых яблок на 6 приемов, особенно при склонности к гнилостным процессам в кишечнике.
Рекомендуются: молочные супы, фруктовые, овощные; нежирные сорта мяса (говядина, кролик, курица, индейка) и рыбы (треска, лещ, окунь, судак, хек) в отварном или паровом виде; докторская колбаса, нежирная ветчина, вымоченная сельдь; каши, пудинги, запеканки, сырники; отварная вермишель, лапша; различные овощи в сыром, отварном, запеченном виде; салаты из вареных и сырых овощей и фруктов. Ленивые вареники, суфле из творога, неострый сыр (российский, ярославский). Растительное и сливочное масло добавляют в готовое блюдо. Из специй можно добавлять зелень петрушки, укроп в небольшом количестве; немного сметаны, фруктовые и ягодные соусы.
Поскольку образованию камней способствует нарушение состава желчи (когда холестерин в ней начинает преобладать над желчными кислотами), нужно сократить количество продуктов, из-за которых в организме накапливается много холестерина. Это значит, что животные жиры надо заменить растительными (оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое масло) и стараться больше употреблять растительной клетчатки (яблоки, дыни, помидоры и т. д.), которая связывает холестерин и выводит его из организма. Можно добавлять в пищу пшеничные отруби: 1 — 1,5 ст. ложки 3 раза в день, предварительно обдав их кипятком.
И учтите: холодные и газированные напитки могут вызвать боль, лучше откажитесь от них совсем. Из напитков рекомендованы некрепкий чай и даже кофе, свежеприготовленные (не из пакетов) фруктовые, овощные и ягодные соки, отвар шиповника. Все напитки лучше пить теплыми, охлаждать их не стоит. Ну и конечно, напрочь забудьте об алкоголе и пиве.
Запомните раз и навсегда: для больных холециститом очень опасно сочетание алкогольных напитков и жирных блюд.
Не рекомендуются продукты, способные раздражать печень: мясные бульоны, животные жиры (кроме сливочного масла), яичные желтки, острые приправы (уксус, перец, горчица, хрен), жареные и тушеные блюда, изделия из сдобного теста, тугоплавкие и трудно перевариваемые жиры (сало, жирные сорта мяса и рыбы). Придется отказаться от таких ягод, как красная смородина или брусника, от бобовых культур. И лучше исключить из рациона такие достаточно острые овощи, как редис, редька, лук и чеснок, и овощи, насыщенные щавелевой кислотой: сам щавель, а также шпинат.
Как желчегонное средство можно использовать отвар цветков бессмертника песчаного. Принимать по 1/2 стакана 2 — 3 раза в день до еды. Либо отвар или настой кукурузных рылец: по 1 — 3 ст. ложки 3 раза в день. В аптеках можно купить желчегонный сбор или чай. Столовую ложку такого чая заваривают 2 стаканами кипятка. Процеживают и принимают настой по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

Мужчины сдают позиции: Украину ждет матриархат

[1K] Соцзащита :: Мужчины сдают позиции: Украину ждет матриархат Недавно госкомстат обнародовал данные интересного опроса, проведенного в рамках обследования украинских домохозяйств. Вопрос был довольно простой: кто в доме хозяин? И выяснилось, что чуть ли не в половине семей именно женщины крепко держат в...

Как пропала милицейская база «Бизон»

[1K] Криминал :: Как пропала милицейская база «Бизон» Кто владеет информацией — тот владеет миром. Поэтому информация во все времена была самым дорогим продуктом. И во все времена этим продуктом торговали как могли: и законно, и незаконно. Одна такая история с хищением информации государственной...

Чай в пакетиках вреден для зубов

[1K] Здоровье :: Чай в пакетиках вреден для зубов Содержание фторидов в чае из пакетиков существенно превышает допустимые нормы, что может нанести вред зубам, это показали исследования американских специалистов. Количество фторидов в таком чае составляет 6,5 части фторидов на миллион частей. В то...

Почти все крымские водохранилища нуждаются в очистке

[1K] Инфраструктура :: Почти все крымские водохранилища нуждаются в очистке В Госкомитете по водному хозяйству Украины обеспокоены тем, что крымские водохранилища мельчают. Более половины наливных водоемов нуждаются в очистке, на которую нужны огромные деньги. Найти на это миллионы сможет только госказна.

...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • За что расстреляли мэра Новофедоровки?
  • Кому отдадут Бахчисарай: «чужому» или «своему» татарину
  • ЮБК ждет земельный передел
  • Правоохранители Симферополя почистили старый город
  • Здравствуй, песок. Прощайте, евпаторийские пляжи
  • В Крыму назначили прокуроров
  • Крест Иуды
  • Дети, которые мешают своим родителям
  • Смертельный отдых
  • «Экипаж» взволновал народ, как и квартирка бортинженера
  • Начальник колонии поставлял заключенным путан
  • Напитки, которые пьем и с пользой, и с удовольствием
  • В энергетике новые руководители
  • На сколько выросла социальная помощь
  • Ни доллар, ни евро. Финансисты делают ставку на золото
  •  
    Яндекс.Метрика