Категории
 
архив
 
30 < 31 > 32



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Попкорн опасен для легких?

/ВИКТОР РЮМИН/

У любителей попкорна появился повод для волнений. При его готовке в домашних условиях из нагревающегося масла выделяются вещества, опасные для легких. Сейчас Агентство по охране окружающей среды США выясняет, насколько реальна эта угроза для любителей воздушной кукурузы.
Попкорн оказался настолько популярным лакомством, что производители стали выпускать полуфабрикаты, которые за считанные минуты можно приготовить прямо на сковороде или в микроволновке. Но как раз этот вид продукции и оказался отнюдь не безвредным.
Опасным веществом считают диацетил — ароматизатор, добавляемый к маслу, которое входит в комплект полуфабриката. Специалисты Национального института профессиональной безопасности и здоровья США подозревают, что диацетил вызывает серьезное и редкое заболевание дыхательной системы, которое может потребовать пересадки легких. Не исключено, что негативную роль играют и другие ароматизаторы, испаряющиеся из нагреваемого масла. Уже известно несколько случаев, когда рабочие предприятий, производящих попкорн, заболевали редким недугом. Многие из них подали в суд на работодателей.
Пока что чиновники американского Агентства по охране окружающей среды и Управления по пищевым продуктам и лекарствам стараются успокоить любителей попкорна, утверждая, что при домашнем приготовлении концентрация вредных паров не так велика, как на производстве.
Учитывая, что полуфабрикат этого продукта, поступающего из США, продается и в Украине, отечественные специалисты рекомендуют при его готовке использовать свое масло, а не то, которое прилагается.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

Президент запретил шуметь

[1K] Соцзащита :: Президент запретил шуметь Тише, господа, тише! Президент Украины подписал принятый Верховной Радой Закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно защиты населения от воздействия шума». Но приветствовать подписание законов криком, пением и...

Троянский конь — это вам, дорогие мои, не лошадь Пржевальского

[1K] Звездопад :: Троянский конь — это вам, дорогие мои, не лошадь Пржевальского Удобные все-таки нынче кресла в кинотеатрах. Утонешь в них — и выплывать не хочется, под этот комфорт хоть «Троя» сойдет, хоть что другое. Не то что раньше, когда ерзал и так и сяк, потом обессилел — а кино уже закончилось.

При этом...

Когда нитраты не виноваты

[1K] Дачный участок :: Когда нитраты не виноваты В быту овощи и фрукты с повышенным содержанием нитратов хозяйки называют «отравленными». Что же такое нитраты и как уменьшить их вредное влияние на человеческий организм?
Нитраты существовали на земле задолго до появления человека. Без них,...

Под Севастополем воюют за плато

[1K] Инфраструктура :: Под Севастополем воюют за плато Если кого-то из крымчан спросить о местонахождении Караньского плато, большинство скажет, что впервые слышит это название. И не удивительно: эта местность близ Балаклавы многие десятилетия была недоступна простым смертным, так как там находилась...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Грузия — Южная Осетия: второй раунд войны
  • Советско-украинский авторитет
  • Холецистит можно вылечить
  • Горькая редька и ее сладкие родственники — дайкон и лобо
  • Помидоры на балконе
  • «Эх, тачанка-ростовчанка!»
  • Выгонять камни травами хлопотно, но перспективно
  • Психологический тест: Давайте проверим ваши внимательность и силу воли
  • Благородная лаврушка
  • Мусорные баки поставили прямо под окна
  • Борис Котеленец: «До января вода подорожает»
  • Школьница проголодалась, или Ежик в тумане
  • Колесо изобрели для… прокола
  • Щавель — впрок и на пирожки
  • Медики пытались продать ребенка за 500 долларов
  •  
    Яндекс.Метрика