Категории
 
архив
 
30 < 31 > 32



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Пить пиво или не пить — вот в чем вопрос

/ЮЛИЯ ИСРАФИЛОВА/

[1K] Здоровье :: Пить пиво или не пить — вот в чем вопросМедицина давно реабилитировала вино, пользу которого яростно отрицала в XIX веке, потом пришла очередь коньяка — он тоже официально признан сосудорасширяющим средством, а вот о пиве медики предпочитают умалчивать.

С одной стороны, доводы о явном вреде пива — пивной алкоголизм, смещение органов, а с другой — исследования американцев, которые вполне научно говорят о несомненной пользе и целебности пива. Правда, может быть и так, что зарубежные ученые просто отрабатывают рекламные деньги пивных компаний… Ну тут уж читателю придется самому решать — пить пиво или не пить.
Весомый аргумент — его древние корни: например, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид входили три жбана пива. Только пиво было тогда пищевым продуктом, а не хмельным напитком. И пили его не чтобы повеселиться, а чтобы активно работать. Нынче же ситуация совершенно другая: в большинстве сортов пива содержание алкоголя выше 5%, особенно в крепких его сортах.
Зависимость от пива вырабатывается медленно, но неизбежно. Чтоб выпить пива, даже ритуала особого не требуется — купил в ларьке по дороге с работы и выпил для снятия стресса. Ведь не водка же. Но малые дозы постепенно заменяются большими объемами, а крепость потребляемого продукта неизменно растет. При этом пивной алкоголизм гораздо труднее поддается лечению, чем водочный. Единственное его достоинство состоит в том, что пивному алкоголизму в основном не свойственны буйство и пьяные драки. У мужчин подавляется выработка полового гормона — метилтестостерона. Именно поэтому «пивные» люди приобретают округлые женские формы, даже грудь растет, не то что пивной живот. Продвинутые поклонники пива потребляют до 7 — 10 литров (!) в день. Огромное количество жидкости, с которым организм должен справиться, отрицательно сказывается на сердце. Оно увеличивается в размерах, становится дряблым, теряет функцию мотора. Для печени большие дозы любого алкоголя — привет циррозу. И еще, при пивной алкоголизации клетки мозга страдают гораздо сильнее, чем даже при водочной. Между прочим, среди букета веществ, воздействующих на клетки мозга, в пиве содержится и кадаверин — аналог трупного яда.
Это действительно так. Пивной, винный и водочный алкоголизм — какая разница! Алкогольную зависимость вызывает не вид напитка, а содержащийся в нем этиловый спирт. Бутылка пива с 5% спирта эквивалентна 60 г водки. А бутылка крепкого (темного) пива — 100 г водки. Кстати, пиво быстрее всасывается в кровь и вызывает более выраженное опьянение.
А теперь представьте привычную картину: компания подростков, потягивающих пиво перед дискотекой. Вроде нормально… А затем представьте их же, опрокидывающих после уроков по «соточке» в ближайшей наливайке. Чувствуете разницу? Хотя ее и нет на самом деле.
Когда наркологам задают вопрос о норме потребления алкоголя, то есть о безопасной дозе, они машут руками. Мол, все люди разные. Зависит это от здоровья, наследственности и даже национальной принадлежности. Тем не менее Всемирная организация здравоохранения все же установила безопасный стандарт суточного потребления алкоголя. Он составляет 20 г чистого спирта, что соответствует примерно бутылке легкого пива. (В Украине потребление чистого алкоголя на душу населения составляет 14 л в год.)
Не останавливают предупреждения медиков — обратимся к истории. 2 августа 1377 года — битва при реке Пьянее. В то жаркое лето перепившее накануне ополчение князей было почти полностью перебито небольшим татарским войском во главе с мурзой Арапшой. При этом сам «главнокомандующий», князь Иван Дмитриевич Нижегородский, вместе с совершенно пьяной дружиной попросту утонули. Но трагедия мало чему научила русичей — уже через 5 лет летописи повествуют о «великом опьянении» в Москве, когда перепившиеся до умопомрачения горожане сами открыли ворота войску Тохтамыша.
Пиво можно любить или не любить, но время от времени, по данным социологических опросов, его пьют почти все. И в допустимых количествах оно идет-таки на пользу. Оказывается, как утверждают сегодня диетологи, существенное значение для нашего с вами организма имеет микрофлора пива. Это дрожжи и солод, которые обогащают напиток витаминами В1, В2, РР, углекислотой. Если из пива удалить часть газа, то этот напиток по своим пищевым свойствам будет сродни кефиру, ряженке и кумысу. Пиво способствует обмену веществ, окислительно-восстановительным процессам при дыхании клеток, улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию углекислоты с пивом легче усваивается пища.
На последней особенности пива основаны несколько уникальных рецептов. Например, для желающих поправиться: в стакан темного пива добавить две столовые ложки сметаны и щепотку соли, хорошенько размешать и пить каждый день. Обещана только за месяц прибавка в весе 3 — 4 кг. Еще можно растолочь 3 грецких ореха, залить стаканом пива и добавить щепотку соли. Кстати, добавляя вместо соли чайную ложку меда, можно поднимать больных после тяжелой болезни и стремительной потери в весе. При диспепсии кишечника тоже пойдет на пользу «пивная диета», только в пиво кладут одно сырое яйцо и хорошо размешивают.
Еще пиво убивает вирусы. Вспомните, кто последний в семье заболевает гриппом? Отец или дедушка, то есть человек, беззаветно любящий пиво. Действительно, в пиве есть вещества, которые мало уступают известным «киллерам» гриппа и простуды — луку и чесноку. Антивирусная кампания нехитрая: в стакан светлого пива (оно более активное) выдавить дольку лимона, выпить и заесть корочкой черного хлеба с долькой растертого чеснока с солью. Это средство поможет не заболеть.
А если уж случилась такая неприятность, то в качестве потогонного и отхаркивающего средства можно использовать следующее: столовую ложку высушенных листьев мать-и-мачехи заварить в стакане кипятка. Процедить, добавить столовую ложку меда и три столовые ложки пива. Принимать теплым по столовой ложке 2 — 3 раза в день. А чтобы насытить ослабленный организм витамином С, достаточно выпивать в день 20 — 30 г темного пива.
Пиво предотвращает спазмы сосудов, расширяет их, облегчает процесс кровообращения. Оно нормализует кровяное давление (однако людям с очень высоким давлением рекомендуется безалкогольное пиво). То есть пиво действует так же, как коньяк, но несколько мягче. Так что перед приемом валокордина или корвалола попробуйте в стакан пива (лучше светлого) выдавить сок из половинки лимона и выпить глотками. Эта процедура снимет боль в сердце.
И последнее. Исследование, проведенное университетом штата Висконсин на собаках, показало, что животные, употреблявшие темное пиво, обладали более здоровыми кровеносными сосудами, чем собаки, которых поили светлым пивом. Темное пиво препятствовало образованию тромбов. Аналогичный эффект ранее отмечался от красного вина, которое более полезно, чем белое, точно так же, как темные сорта винограда более полезны, чем светлые. Исследователи считают, что причина этого — вещества (флавоноиды), которые обеспечивают окраску фрукта или напитка и понижают уровень холестерина в крови.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Здоровье:

 

Почему воняет на Ай-Петри?

[1K] Инфраструктура :: Почему воняет на Ай-Петри? Собираетесь на плато Ай-Петри полюбоваться красотой Южнобережья с высоты птичьего полета? Не забудьте прихватить с собой противогаз и темные очки. Противогаз — чтобы не задохнуться от запаха конского навоза, когда на машине подъедете к смотровой...

Ужель та самая Оксана, или Полный «байрак»

[1K] Телемир :: Ужель та самая Оксана, или Полный «байрак» Кто смотрит сериалы, начинающиеся по будним дням в 15.25? Кроме определенных социальных слоев, в такое рабочее и нерейтинговое время имеют возможность созерцать ТВ люди неработающие, или, ласково говоря, бездельники.

Тем более и...

Под Севастополем воюют за плато

[1K] Инфраструктура :: Под Севастополем воюют за плато Если кого-то из крымчан спросить о местонахождении Караньского плато, большинство скажет, что впервые слышит это название. И не удивительно: эта местность близ Балаклавы многие десятилетия была недоступна простым смертным, так как там находилась...

Украина для протестантов

[1K] Политика :: Украина для протестантов По крайней мере, именно такую перспективу в недалеком будущем ей пророчат некоторые аналитики. Что дает основания для таких выводов? Начнем со статистики.
По состоянию на начало этого года Государственный комитет по делам религии...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Грузия — Южная Осетия: второй раунд войны
  • Советско-украинский авторитет
  • Холецистит можно вылечить
  • Горькая редька и ее сладкие родственники — дайкон и лобо
  • Помидоры на балконе
  • «Эх, тачанка-ростовчанка!»
  • Выгонять камни травами хлопотно, но перспективно
  • Психологический тест: Давайте проверим ваши внимательность и силу воли
  • Благородная лаврушка
  • Мусорные баки поставили прямо под окна
  • Борис Котеленец: «До января вода подорожает»
  • Школьница проголодалась, или Ежик в тумане
  • Колесо изобрели для… прокола
  • Щавель — впрок и на пирожки
  • Медики пытались продать ребенка за 500 долларов
  •  
    Яндекс.Метрика