Категории
 
архив
 
296 < 297 > 298



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

ГМО в Украине: у страны уже нет выбора

/НАТАЛЬЯ ДРЕМОВА/

[1K] Соцзащита :: ГМО в Украине: у страны уже нет выбораПопробуйте остановить на улице прохожего и спросить о продуктах, изготовленных из генетически модифицированных организмов. Сказать вам первый встречный сможет только то, что «это очень опасно, вызывает разные болезни и отразится на детях». Общественное мнение о ГМО уже сложилось, а меры украинского правительства — введение маркировки ГМО и организация лабораторий по определению в продуктах измененных с помощью биотехнологии составляющих — только подстегивают общую истерию. На самом деле не стоит ставить знак равенства между правом потребителя знать, какие именно продукты он покупает, и слухами об опасности ГМО.
Тем более что у Украины нет выбора: есть или не есть такие продукты. Или в страну, все больше зависящую от импорта, с каждым годом будут все больше ввозить ГМО-продуктов из-за границы, или придется развивать собственные биотехнологии, чтобы сельхозпродукция была конкурентоспособной.

Страшилки для народа

Новое всегда вызывает опасение. Можно вспомнить, например, картофельные бунты при Петре I, когда крестьяне отказывались сажать заморский овощ, — дескать, у того, кто его ест, чуть ли не рога появятся. Сейчас вроде времена не такие дремучие да и у каждого украинца за плечами как минимум средняя школа с курсом биологии. Тем не менее слухам верить проще, хотя украинцы давным-давно знакомы и с генетически измененными бактериями, которые вырабатывают инсулин, и с их коллегами, отвечающими за молочно-кислое брожение, — так что теперь, от кефира отказываться? В некоторых вакцинах присутствуют гены возбудителей болезней — это необходимо, чтобы вызвать иммунную реакцию. И это и многое другое — «дети» биотехнологии.
Представитель Украинского общества клеточных биологов и биотехнологов Николай Бойко сообщил «1К», что уже есть указ президента страны об издании учебника по современным биотехнологиям для аграрных университетов и факультетов биологии других вузов. Предусмотрено также подобное пособие для старших классов школ. А вот объяснить суть современных научных разработок обычному украинцу, уже запуганному противоречивой информацией, будет намного сложнее.
Самый популярный миф о продуктах, содержащих ГМО, такой: некие чужеродные гены, встроенные в ДНК какого-либо организма, при потреблении пищи внедряются в клетки человека, накапливаются — а там уж до фатальных последствий недалеко. «Просто откройте школьный учебник и перечитайте параграф о пищеварении! — советует Николай Бойко. — Любой продукт, неважно, ГМО или обычный, расщепляется до простых элементов, из которых организм выстраивает собственные белки. Это как конструктор лего, из деталей которого можно собрать хоть машинку, хоть дворец! Утверждения о том, что при употреблении пищи в клетки человека могут внедриться участки чужой ДНК, полный бред, и люди, которые это всерьез утверждают, то ли плохо учились в школе, то ли преследуют какие-то цели, запугивая других».

Меньше ядов и воды

По данным Николая Бойко, 209 видов растений, измененных с помощью биотехнологии, проходили испытания в 46 странах мира, в ЕС зарегистрированы 26 видов в качестве продуктов питания и кормовых культур. Сейчас общая площадь, на которой выращиваются измененные растения, составляет 120 млн. га, примерно половина ее находится на территории США. За этим лидером следуют Аргентина, Бразилия, Индия, Канада и Китай.
Биотехнологии дали ответ на вопрос: как прокормить стремительно растущее человечество, если земли деградируют, вода становится дефицитом, изменяется климат на планете. Ученые просто подстегнули селекцию, придав растениям необходимые свойства. Почему-то никто не бил тревогу, когда в СССР новые сорта, более стойкие и урожайные, появлялись путем облучения семян или обработки их химическими растворами, вызывающими мутацию. А ведь поколения украинцев выросли, употребляя продукты из них. И никто еще не доказал, что обычное растительное масло с дозой пестицидов, гербицидов и тяжелых металлов (а как еще сегодня вырастить подсолнечник?) намного полезнее, чем то, что произведено из ГМО-растения. Секрет дешевизны (на 10 — 30%) этих растений по сравнению с обычными в том, что им придают стойкость к вредителям и сорнякам (а значит, количество необходимой для обработки химии уменьшается на 50 — 80%). Часто такие растения не требуют дополнительной вспашки — и выходит экономия на топливе, они хорошо переносят засуху и требуют меньше воды при поливе. Например, сейчас на Филиппинах ученые работают над созданием засухоустойчивого риса, а в Японии вырастили рис, устойчивый к наводнениям. Британские и австралийские исследователи сделали первый шаг к тому, чтобы возродить засоленные земли: они вывели растения, способные жить на такой почве, и сейчас работают над тем, чтобы пшеница, ячмень и рис могли давать урожаи на этой бросовой земле. Второй виток выведения новых форм ГМО — придание им более богатой по сравнению с обычными растениями пищевой ценности. В США идут эксперименты над морковью, в которой кальция в два раза больше, чем в обычной, уже выращивается подсолнечник с повышенным содержанием масла.
Побывавший недавно в Симферополе президент американской биотехнологической компании MJ Phillips and Associates, LLC Майкл Филипс рассказал, что в США существует несколько уровней контроля за ГМО. На этапе внедрения новых сортов проводятся тщательные исследования, касающиеся безопасности, к рискам относят наличие токсинов и способность вызывать аллергические реакции. Исследуют также способность новых растений влиять на биоразнообразие и вызывать изменения других растений. И конечно, недопустимо изменение в худшую сторону вкусовых и пищевых качеств. Практика контроля за ГМО существует в каждой стране, и ничто не мешает Украине выработать свою.

Мы уже опаздываем

Больше всего в мире выращивается модифицированной сои, кукурузы, хлопка, подсолнечника. Популярность завоевывают «новые» люцерна, пшеница, помидоры, сладкий перец, табак, сахарная свекла. В соседней России официально зарегистрированы для использования в качестве продуктов питания и кормов 15 модификаций разных культур. В Украине ни одной! И как бы наша страна ни относилась к ГМО, остановить общемировые перемены в растениеводстве она не в силах: дешевые продукты завоевывают все больший рынок и все равно проникают к нам. Николай Бойко скептически относится к заявлению Министерства агропромышленной политики Украины о том, что у нас модифицированные растения не культивируются. «На самом деле нелегально выращивается огромное количество ГМО-сои, кукурузы, по некоторым данным, есть даже сахарная свекла, — перечисляет он. — Был еще несколько лет назад картофель, но он уже сошел со сцены, так как деградировала селекционная линия, ее невозможно поддерживать самостоятельно. Не первый год на границе с Россией останавливают машины с грузом сои, которую россияне заворачивают после проверки: она является ГМО». Открещиваясь от современных наработок биотехнологии, наша страна рискует стать зоной сбыта нелегально выведенных и не прошедших все проверки продуктов, окончательно потерять возможность самим вести разработки в этой области и стать добросовестным партнером стран, которые уже далеко продвинулись в этой области.
Не стоит искать всемирный заговор против Украины там, где дело касается биотехнологий. Никто не скрывает, что создание ГМО — дело выгодное, и так в любой отрасли: кто первый успел, тот и получает самые высокие прибыли. А вот препятствовать их внедрению тоже кому-то выгодно: например, производителям удобрений и средств защиты растений, поставщикам семян традиционных сортов, крупным импортерам, нелегально завозящим продукты, в том числе и модифицированные. Но они прямо об этом не говорят, а напирают на бездоказательные мифы о вреде и неких отдаленных последствиях. В конце концов, в других странах мирно сосуществуют и продукты с ГМО, и обычные, на которые цены заметно выше, и запредельно дорогие — те, что выращивают без удобрений и химикатов. А право людей — выбирать.

комментариев:2   распечатать статью 

Еще в рубрике Соцзащита:

 

Дзюбинцев расстреляли, а кельзонцев выбросили в море

[1K] Криминал :: Дзюбинцев расстреляли, а кельзонцев выбросили в море 17 ноября 1994 года — заметный день в криминальной истории полуострова. Он стал днем жестокой казни сразу для шести жителей полуострова. Трех членов ОПГ Олега (Алика) Дзюбы расстреляли на трассе Симферополь — Николаевка «башмаки», а трех людей...

Бесхозные дома и общежития отремонтируют за счет Крыма

[1K] Инфраструктура :: Бесхозные дома и общежития отремонтируют за счет Крыма В крымском парламенте придумали, как решить судьбу бесхозных общежитий и жилых домов, которых в республике несколько десятков тысяч. Финансировать ремонт такой недвижимости, для того чтобы впоследствии передать ее на баланс местных органов власти,...

В УБОП вернулся «черный полковник», посадивший Воронка

[1K] Политика :: В УБОП вернулся «черный полковник», посадивший Воронка На должность первого заместителя начальника крымского УБОП назначен Фахрудин Гаджиахмедов, уже работавший в «убойном» управлении в эпоху «раннего Москаля». Тогда Гаджиахмедов, которого называют в милиции «черным полковником», в качестве...

Ждать бесплатную операцию маленькой Кире придется… 37 лет

[1K] Жизнь :: Ждать бесплатную операцию маленькой Кире придется… 37 лет Номер Киры Савенко — 556. Под ним девочка, которой сейчас два с половиной года, стоит в самой важной очереди в своей жизни — за здоровьем. Как ни странно звучит, но такие очереди в наше время есть. Когда-то у малышей, терявших слух, была...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Вирус «свиного» гриппа уже блуждает среди нас?
  • Следствие ведет знаток Киселев
  • В грязном скандале с педофилами слишком много белых пятен
  • Криминальные «одуванчики»: аферы крымских стариков
  • Столица крымской Скифии была под Белой скалой?
  • Миримский не верит никому
  • Чеснок хорошо зимует, но посадить его надо вовремя
  • Отопительный сезон в Крыму наступит. Когда-нибудь…
  • «Золотая спираль» зеленого туризма Крыма
  • Симоненко разберется с Грачом
  • Задержаны гастролеры с 3 миллионами фальшивых долларов
  • Собачье дело
  • Разграблена квартира убитого прокурора
  • В статистике преступлений лидируют кражи из автомобилей
  • Волшебный прополис помогает при пародонтозе и язвах
  •  
    Яндекс.Метрика