Категории
 
архив
 
283 < 284 > 285



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Крахмал и мука в детском питании теперь вне закона

/НАТАЛЬЯ ГРАЧЕВА/

Украинских депутатов потянуло в детство, и заинтересовались они самой важной и уязвимой его стороной — детским питанием. Закон о нем был принят еще три года назад, и какое-то время производителям дали на раскачку и пересмотр собственного ассортимента, поскольку выпускать продукцию с содержанием крахмала и пшеничной муки запрещено. Со второй половины июля такие товары не могут продаваться в украинских магазинах.
Требования к изготовлению детского питания прописали в законе четко, запретив использовать загрязненное сырье, гормональные препараты, антибиотики, генетически модифицированные организмы, красители, мясо механического обваливания, свиную шкуру, гидратированные продукты из сои и ее производных, смеси пряностей и специй с незарегистрированными пищевыми добавками, а также крахмал и пшеничную муку. В общем, из рук производителей фактически вырвали все известные способы максимально удешевить продукцию. Из всего этого перечня относительно безопасными (и имеющими шанс утвердиться в качестве разрешенных ингредиентов) могут считаться разве что упомянутые уже крахмал, мука и соя. Они, кстати, сегодня имеются чуть ли не в 60% продукции, адресованной младенцам и детям до 3 лет.
Производители до последнего надеялись, что до полного запрета дело не дойдет, — в парламенте лежит законопроект, предлагающий изменения к закону о детском питании, где очень подробно расписаны требования к разным видам продукции. Соответственно и требования меняются: что недопустимо в так называемых стартовых смесях для новорожденного, то приемлемо для, например, двухлетнего малыша. Кроме смесей для грудничков, в законопроекте выделяются и описываются продукты прикорма на разной основе — зерновой, плодоовощной, молочной, мясной, рыбной, а также с растительными добавками, соки, пюре, фиточаи, продукты на основе соевого белка. Очень важное нововведение — пункт, вводящий понятие детского лечебного и диетического питания. И речь не идет о каком-то небольшом проценте детей, страдающих, например, таким генетическим заболеванием, как фенилкетонурия (при нем требуется строжайшая диета). Немало малышей имеют аллергию на коровье молоко, не редкость также нетипичная реакция на злаки — в общем, без продуктов-заместителей для особого питания никак не обойтись. Расширен в законопроекте и список запрещенных веществ, он дополнен усилителями вкуса, пальмовым стеарином (сейчас он вовсю используется при производстве мороженого и сгущенного молока), спредами, маргаринами, хлопковым и кунжутным маслами. А вот крахмал и мука в список запрещенных не попали.
Но пока свою силу демонстрирует действующий закон, полки магазинов очищают от детского питания, оказавшегося вне закона. А производители взывают к международным нормам: в западных странах нет запрета на использование крахмала и муки — источника углеводов в детском питании. Врачи тоже советуют внимательнее посмотреть на Запад, хотя бы на США: с чего это там сейчас эпидемия ожирения и пятая часть населения страдает от избыточного веса? Ведь основы питания закладываются с детства, и, если малыш с рождения получает много лишних углеводов, он и потом не будет их избегать.
Главный диетолог Минздрава АРК Людмила Семенова считает, что лучшим питанием, которое могут обеспечить своему малышу родители, являются не готовые смеси, а натуральные продукты в виде супов, пюре, каш, соков — благо современная кухонная техника способна перемолоть и измельчить ингредиенты за считанные минуты.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Соцзащита:

 

Всегда быть в маске — судьба Александра Ширвиндта

[1K] Телемир :: Всегда быть в маске — судьба Александра Ширвиндта Александр Ширвиндт за пять лет совершенно не изменился, в нынешнем июле ему 75, а он все такой же, как в 70. Вальяжный, непоколебимый, трубка в зубах, рыбалка в голове. Регулярно мелькает на ТВ, принимая участие в основном в театральных...

Дурманящий запах свободы, или Снова за решетку

[1K] Криминал :: Дурманящий запах свободы, или Снова за решетку Владимир, 30-летний житель Судака, трижды сидел за преступления, именуемые в криминальном мире «гоп-стоп» и «износ», то есть грабеж и изнасилование. Вернувшись в последний раз из мест лишения свободы, он толком ничем не занимался, разве что...

Тема номера: В Крым едут почистить ауру и поговорить с космосом

[1K] Соцзащита :: Тема номера: В Крым едут почистить ауру и поговорить с космосом Если у вас пропадает прямая связь с космическим разумом, аура потускнела, а энергия кундалини не желает подниматься вверх по позвоночнику — может быть, пора отправляться в путешествие? Среди множества специализированных туров в Крыму в последние...

Подземные тайны раскрывает магниторазведка

[1K] Жизнь :: Подземные тайны раскрывает магниторазведка Слова «заглянуть под землю» сегодня не звучат странно. Действительно, а что здесь такого, ведь с помощью обычного металлоискателя можно нашарить на глубине от нескольких сантиметров до метра хоть монетку или крышку от пивной бутылки, хоть...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Убийство Вишни и Кривоножки — дело рук «башмаков»
  • Смертельная драка за гриб, исцеляющий импотенцию
  • Сказки, за которые придется отвечать по закону
  • Бесплатные звонки мобильной связи исчезнут
  • Китай стоит на пороге распада?
  • Наталья Тенякова никогда не была тенью главного мужчины своей жизни
  • Кукуруза и ее масло — любимые продукты долгожителей
  • Туристу в Крыму бесплатно можно только дышать. Пока
  • Умер Павел Смеян
  • Тема номера: Если завтра вас задавит танк — это будет бытовая травма
  • Гримасы эпохи монументальной пропаганды
  • Не станьте жертвой гор: сезон падений со скал в разгаре
  • В Приморском владелец пансионата самовольно… засыпает озеро Аджиголь
  • Война за собственность профсоюзов
  • В Крыму обещают аграрные бунты
  •  
    Яндекс.Метрика