Категории
 
архив
 
25 < 26 > 27



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Кваса летом хватит на всех

/ЕКАТЕРИНА КУБОВСКАЯ/

Что мы пьем в жару? Минералку, сок, пиво. Некоторые пьют водку. Но это уже враги своему здоровью. Обычно же крымчане предпочитают холодненький квас, который летом можно купить на каждом углу. В-первых, дешево, во-вторых, вкусно.
Как рассказал «1К» начальник управления торговли и сферы услуг Симферопольского горисполкома Анатолий Квокша, этим летом на улицах столицы будут торговать квасом из примерно 200 бочек. Кроме того, в этом году, как и в прошлом, квас будет реализовываться и через ролл-бары, которые предлагают квас в кегах (уже привычных маленьких бочонках). Он отличается от бочкового большей фильтрацией и может дольше храниться, поэтому его цена на 10% выше, чем на квас из бочки.
Уже около 40% предпринимателей, имеющих лицензию на торговлю квасом, получили разрешение горсовета на размещение точек. Все места, где будет продаваться квас, согласованы с городской СЭС. Каждый предприниматель, намеревающийся поить кваском измученных жарой симферопольцев, должен привести автоцистерну в надлежащий вид: подвергнуть санобработке, покрасить, а также запастись пластиковой посудой, урнами, тентами. На бочке должны быть указаны график работы, имя и адрес хозяина ЧП, а продавцы обязаны быть одеты в униформу и иметь при себе документы на торговлю.
Заведующая отделом гигиены питания горСЭС Татьяна Дорошенко рассказала, что эпидемиологи совместно с представителями городских властей проводят рейды по выявлению нарушений в торговле. В прошлом году таковыми были отсутствие тентов или урн. Что касается качества напитка, то за последние два года сотрудники СЭС не выявили ни одного случая, когда квас не соответствовал стандарту, а ведь каждый сезон берется около 30 лабораторных проб.
Как нас заверили в горисполкоме, больших доходов торговля квасом бюджету города не приносит. Это, скорее, дань традиции, а не коммерческое предприятие. К тому же его продажа полностью зависит от погодных условий. Тем не менее власти города считают, что летом квас в бочках должен быть обязательно: это по-прежнему самый дешевый безалкогольный напиток, который к тому же, в отличие от минеральной воды и пива, невыгодно подделывать.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Инфраструктура:

 

Людоеда из Новой Каховки признали вменяемым

[1K] Жизнь :: Людоеда из Новой Каховки признали вменяемым Когда изымали его «домашние заготовки», Владимир тыкал пальцем в стеклянные банки: «Здесь Валя, там Люба…» Тушенка, сало, солонина, бульон… Он был очень запасливым и хозяйственным человеком. С детства любил закатывать впрок овощи и фрукты, потом...

У конъюнктивита «кроличьи глаза» и плохая наследственность

[1K] Здоровье :: У конъюнктивита «кроличьи глаза» и плохая наследственность Говорят, что глаза — зеркало души. Но только не в том случае, когда слизистую поражает конъюнктивит. В народе его называют «кроличьи глаза» — болезнь часто сопровождается покраснением век.
Конъюнктивит — воспаление слизистой оболочки...

Украине грозят теракты

[1K] Политика :: Украине грозят теракты Верховная Рада Украины так и не смогла принять никакого решения по вопросу украинского миротворческого контингента в Ираке. Американская да и наша президентские администрации могут вздохнуть спокойно — четвертый по величине (после англичан,...

Убийство на Тещином мосту

[1K] Криминал :: Убийство на Тещином мосту Одесса-мама всегда славилась своими криминальными «традициями». Так было в царской России и в Советском Союзе, не стала исключением и независимая Украина. В конце 80-х — начале 90-х годов в одном из самых больших портовых городов бывшего СССР...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Массовый отстрел львовских бандитов
  • Из жизни синьора помидора
  • Первая помощь при удушье
  • Порт «Кавказ» получил паром для переправы
  • Чернокорень защищает и лечит
  • Эта рука стала еще бриллиантовее тридцать пять лет спустя
  • Севооборот: не просто сеем — чередуем
  • Когда погода «давит» на голову
  • «Беспокойные» наши уши
  • Мирновская ВЭС сдана в эксплуатацию
  • Ешьте мед правильно
  • Форосскую церковь закроют на реставрацию
  • Летом откроют еще 10 международных маршрутов
  • Универсальная настойка
  • 18 мая — день общекрымского траура
  •  
    Яндекс.Метрика