Категории
 
архив
 
213 < 214 > 215



Объявление

Поиск
 
Расширенный поиск
 
 

Украинский борщ за год подорожал вдвое

/НАТАЛЬЯ ЯКИМОВА/

[1K] Соцзащита :: Украинский борщ за год подорожал вдвоеЕсть на свете одно, к чему невозможно привыкнуть, — к скачущим все выше и выше ценам. Дорожает самое необходимое, то, что люди покупают каждый день, — продукты, причем даже не за месяцы, а за недели и считанные дни. Возмущенным покупателям продавцы привычно отвечают: все дорожает! Логика такая: раз на что-то цены уже поднялись, то грех не задрать их на другой товар. А простым людям правительство объясняет рост цен загадочными общемировыми тенденциями.
Возможно, конечно, что крымская свекла и морковка как-то напрямую завязаны на стоимость барреля нефти на мировом рынке, но все равно цены на овощи старого урожая неоправданно высоки. В итоге теперь крымчанам гораздо дороже обходятся завтраки, обеды и ужины.
Очень наглядно получается проследить это подорожание на изменении стоимости классического украинского блюда, горячо любимого жителями полуострова, — борща и сравнить его нынешнюю стоимость хотя бы с ноябрьской минувшего года. Итак, для начала в среднюю кастрюлю хорошо бы положить полкило мяса с небольшой косточкой. Свиная лопатка сегодня на симферопольских рынках стоит не меньше 27 — 28 грн./кг, ребрышки с мясом дешевле всего на гривню-две. А в ноябре такой же кусок можно было приобрести за 19 — 21 грн./кг. Свеклы нужно около 200 г, сегодня она стоит 5 — 7 грн./кг, в ноябре — 3 — 3,5 грн. Картофеля в борщ хозяйки кладут 500 — 700 г, учитывая, что он стоит 4 — 6 грн./кг, это обойдется в 2 — 3 грн. Лука нужно всего 200 г, но в ноябре его можно было купить за 2,7 — 3 грн., сейчас за 3 — 4,5 грн. Морковь на рынках предлагают по 5,5 — 6,5 грн./кг (была 3,5 — 4 грн./кг), ее нужно 200 г, значит, наш борщ дорожает еще на 1,2 грн. Использовать тепличные помидоры по 18 грн./кг оказывается слишком накладно, сойдет и томат-паста, маленькая упаковка за 1,2 — 1,5 грн. Растительное масло тоже стоит учесть, ведь оно сегодня стоит 8,3 — 10 грн./л, и 50 г его, необходимые для поджаривания овощей, это лишние 50 коп. Единственное светлое пятно в этом бордовом содержимом — капуста, цена на которую практически не изменилась в последние месяцы, ее по-прежнему продают по 5 — 6 грн./кг. Настоящий украинский борщ требует добавления сметаны — а это уже существенный расход, рыночная ее стоимость сегодня 17 — 32 грн./кг (до подорожания до 26 грн.). Не каждая хозяйка добавляет в борщ свежую зелень, но на всякий случай учтем и ее — 1,5 грн./пучок (осенью стоила 0,8 — 1 грн.).
Итог такой: в ноябре 3 — 4-литровая кастрюля борща, обед на два-три дня для семьи из трех-четырех человек, обходилась крымчанам в 23,4 грн. Февральский борщик уже в 36,7 грн., на 36% дороже.
Можно еще с ностальгией вспомнить осень 2006 года, когда народное блюдо реально было приготовить, купив ингредиентов на неполные 17 грн. Получается, за год и три месяца борщ подорожал больше чем в два раза.
Каждое изменение цен на продукты сразу же наносит удар по нашему кошельку — потому что средний украинец большую часть своих доходов тратит именно на то, чтобы прокормиться и заплатить за жилье. По данным госкомитета статистики Украины, у жителя нашей страны 80% доходов уходят именно на это.

комментариев:0   распечатать статью 

Еще в рубрике Соцзащита:

 

Несчастливая судьба статуи Свободы

[1K] Среда обитания :: Несчастливая судьба статуи Свободы Символы нашего времени

Художник Эжен Делакруа, скульптор Огюст Бартольди, композитор Шарль Гуно, инженер Густав Эйфель, журналист Джозеф Пулитцер — все эти люди, имена которых вписаны золотыми буквами в летопись истории...

Весенняя охота за витаминами

[1K] Здоровье :: Весенняя охота за витаминами Чем ближе весна, тем ощутимее дефицит витаминов. Гиповитаминоз, то есть витаминная недостаточность, давно уже стал спутником весны. Стараясь исправить ситуацию, мы налегаем на продукты, которые славятся витаминным набором. Но всегда ли мы можем...

Школьники-«олимпийцы» скоро отправятся защищать честь автономии

[1K] Соцзащита :: Школьники-«олимпийцы» скоро отправятся защищать честь автономии Школьники наслаждаются последними днями внеплановых каникул, возникших из-за объявленного карантина по гриппу. Впрочем, далеко не все. Как раз сейчас в Симферополе у некоторых юных крымчан учебой заняты все дни напролет: идут тренировочные сборы,...

Без нового полигона ТБО курортный сезон на ЮБК не начнется

[1K] Инфраструктура :: Без нового полигона ТБО курортный сезон на ЮБК не начнется Кто только не предлагал руку помощи Крыму в решении мусорной проблемы: и российские инвесторы, и немецкие, и швейцарские, американцы и израильтяне — да разве всех упомнишь. Но несмотря на это, полуостров продолжает оставаться грязным курортом,...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

  • Свекольный квас
  • Болезни огурцов в теплице
  • Дэвид Копперфилд: иллюзионист или демон?
  • Борис Хмельницкий ушел, и Робин Гудов стало меньше
  • Каперсы — бутоны цветков
  • Больные суставы не любят холод и нагрузки
  • В Крыму обнаружено детское питание, которое нельзя продавать
  • В «Самом лучшем фильме» на зрителей щедро «наделали»
  • В УБОП новый глава. А старый собирается в отпуск — декретный?
  • Как крымские бандиты играли в грузинских воров в законе
  • Отчеты в ГНА в электронном виде с апреля станут обязательными
  • Нацбанк Украины изменил правила отправки валютных переводов
  • Что останется Сербии... от Сербии?
  • От склероза — орехи с полынью
  • Балога создает партию, которая «похоронит» Ющенко
  •  
    Яндекс.Метрика