Полезно раз в пять лет выращивать чеснок с помощью воздушных
луковиц. Это позволяет оздоровить чеснок. От здоровых больших луковиц отбирают
крупные зубцы и сажают в конце сентября — октябре на глубину 3 — 5 см через 20 —
25 см. Перезимовавший чеснок подкармливают фосфорным и калийным удобрениями. В
июне чеснок выбросит цветочные стрелки, на концах которых вместо соцветий
образуются воздушные луковички (бульбочки). Соцветия подвязывают. Когда обертка
соцветия лопнет, а воздушные луковички приобретут характерную окраску, растения
нужно будет выдернуть полностью из почвы, срезать концы стеблей и подсушить на
чердаке, затем срезать одни соцветия. Перед посевом их освобождают от оболочки,
отбирают самые крупные.
Перед посадкой зубки чеснока надо рассортировать на крупные,
средние и мелкие. Высаживать их можно на одной грядке, но раздельно по участкам
в соответствии с размером.
Сажают бульбочки под зиму этого же года. На будущий год из
маленьких бульбочек вырастают довольно большие однозубки, которые выкапывают в
конце июля — начале августа. Наиболее крупные сажают под зиму отдельно, в сроки
высадки чеснока. На третий год получают крупные луковицы с 5 — 7 зубцами.
Изобретательные огородники придумали экономный способ
выращивания чеснока. Перед посадкой разрезают зубки озимого чеснока вертикально
пополам так, чтобы у каждой полудольки сохранялась примерно равная часть донца.
Допустимо опадение шелухи. Срезам дают подсохнуть, припудривая их золой. А
дальше сажают так же, как целые дольки. В результате такой экономной посадки
получаются головки чеснока такого же размера, только стрелка смещена от центра
луковицы к ее краю.