Одна из наших читательниц с удивлением увидела недавно в
продаже совершенно свежие ягоды малины. «Оказывается, чтобы малина плодоносила
до поздней осени, — пишет она, — существует специальный способ ее выращивания на
однолетних побегах после скашивания кустов в сентябре — октябре». По ее просьбе
рассказываем об этом способе более подробно.
Достоинств у малины очень много. Среди них — быстрота и
легкость размножения, скорое плодоношение, высокая и стабильная урожайность. Тем
не менее традиционная технология ее возделывания достаточно трудоемкая. Поэтому
не все дачники готовы ею заниматься. Но у традиционных способов есть хорошая
альтернатива — технология, которая использует ремонтантные сорта, плодоносящие
на однолетних побегах в конце лета и до поздней осени. Этот способ возделывания
малины имеет целый ряд преимуществ: побег вырастает и плодоносит за один
вегетационный период. При этом не нужно заботиться о зимостойкости стеблей и
обеспечивать их шпалерами. Скашивая стебли, вместе с ними удаляют с участка и
многочисленных возбудителей болезней и вредителей. Урожай получается
высококачественным (без червей), ведь сдвинутый срок цветения и плодоношения
малины не совпадает с циклом развития малинного жука. Кроме того, осенние плоды
малины более пригодны для варенья и джема, поскольку имеют меньшую влажность;
такие ягоды лучше хранятся в замороженном виде.
Изюминка этой технологии, в последнее время очень популярной,
— срезание всей надземной части растений малины после наступления устойчивых
осенних заморозков. Правда, некоторые садоводы практикуют весеннее удаление
стеблей — до начала распускания почек. Но тогда урожайность малины сильно
снижается.
Срезают стебли секатором до уровня почвы. Растительные остатки
удаляют с участка. Весной после перезимовки растения дают интенсивно растущие
однолетние побеги. Когда корневые побеги вырастают до 15 — 20 см, их нормируют,
оставляя на плодоношение на каждом метре 40 — 50-сантиметровой полосы от 5 — 8
до 10 — 15 (в зависимости от сорта) наиболее сильных побегов. При кустовом
способе выращивания на каждом растении оставляют 3 — 6 побегов замещения.
Цветение обновленных растений приходится на август, а в сентябре и даже октябре
можно собирать спелые ягоды. После сбора урожая с наступлением осенних холодов
весь стеблестой срезают, и цикл развития растения повторяется.
Важно отметить: при ежегодном удалении надземной части и
высоком урожае, который обычно дают ремонтантные сорта, вынос питательных
веществ из почвы очень велик, поэтому нормы удобрений по сравнению с
традиционной технологией возделывания малины нужно увеличить в 1,5 — 2 раза. При
этом нужно вносить: перегной — 10 кг/кв. м, аммиачную селитру — 50 г/кв. м,
суперфосфат — 15 г/кв. м, хлористый калий — 10 г/кв. м. Мульчирование
органическими и внесение фосфорно-калийных удобрений проводят осенью — после
удаления стеблей. Азотные удобрения вносят весной — до начала распускания почек.
А теперь об основных сортах, которые лучше всего использовать
при этой технологии.
Бабье лето — сорт российской селекции. Ягоды среднекрупные
(2,5 — 3 г), округло-конические, красные, с хорошо сцепленными костянками,
кисло-сладкие, универсального назначения. Кусты среднерослые, компактные. Шипы
жесткие, крупные, на мощном основании, что не затрудняет уход за кустами и сбор
ягод.
Бабье лето-2 — сорт российской селекции. Ягоды среднекрупные
(3,5 — 4 г), округлые, легко снимаются с плодоложа, хорошего вкуса,
транспортабельные. Урожайность — 4 кг с куста, причем основная часть урожая
созревает в сентябре. Растение формирует невысокий (1,2 — 1,5 м)
слабораскидистый куст из 3 — 4 сильноветвящихся побегов, не полегающих под
тяжестью урожая.
Зева — сорт выведен в Швейцарии. Ягоды среднекрупные (2,4 —
3,5 г), темно-красные, конические, кисло-сладкие, с мелкими, плотно сцепленными
костянками. Кусты среднерослые, компактные, образуют много корневых отпрысков.
Побеги бордовые, шиповатые.
Августовское чудо — сорт раннего срока созревания. Ягоды
крупные (4 — 5 г, отдельные до 7 г), хорошо снимаются с плодоложа, отличного
вкуса. Урожай — 3 — 4 кг с куста. Куст слабораскидистый, высотой до 1 м.
Осенняя красавица — сорт российской селекции. Ягоды
среднекрупные (3,5 — 4 г), отличного вкуса, хорошо снимаются с плодоложа. Сорт
отличается дружным созреванием и очень высокой урожайностью — 5 — 7 кг ягод с
куста. Куст компактный, высотой до 1 м.
Еще одно важное примечание: если описанную технологию
совмещать с традиционной и использовать сорта разных сроков созревания, можно
получать ягоды малины с июня до поздней осени.
Кстати, все знают, что малина — самое сладкое лекарство при
простудах, действующее не хуже аспирина. Но не всем известно, что в этих ягодах
содержатся ситостерины, обладающие антисклеротическими свойствами. Они очень
полезны пожилым людям. Ее плоды нормализуют работу желудка.