рубрики
   жизнь
   инфраструктура
   криминал
   политика
   соцзащита
   среда обитания
   телемир
   дачный участок
   здоровье
   звездопад
   международная жизнь
   дамский салон
   конкурсы
 
архив
 
142 < 143 > 144


подписка
 
отписаться
 
новости партнеров
 
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
 
это интересно
 
 
 
 
 

Как хранить морковку

/ВАЛЕРИЙ НИКОЛАЕВ/

   Чем крупнее корнеплоды у моркови и больше в них запасено сахара, тем медленнее они будут разрушаться при хранении, хотя, конечно, они и не такие сладкие, как ранние, но зато отлично сохраняются в зимний период. Поэтому целесообразнее убирать на хранение только самые большие корнеплоды. И не стоит спешить выкапывать морковь в начале сентября: за осень ее корнеплоды прибавят еще 40% своего урожая.
   Замечено, что корнеплоды моркови лучше сохраняются, если на хранение их разместить вертикально, кончиками вниз — так, как морковь растет на грядке. Чтобы при хранении морковь не поражалась болезнями, ее можно опылить мелом или же добавить мел или гашеную известь в песок, в котором хранят морковь. Известны разные способы хранения моркови. Попробуйте еще два. 1. Морковь обрабатывают настоем хвои или луковой шелухи (50 — 100 г на 1 л воды, настаивают в течение 3 — 5 дней). В приготовленный настой опускают корнеплоды на 10 минут и затем без просушки укладывают на хранение. 2. Здоровые, без повреждений, немного подсушенные корнеплоды моркови опускают в настой чеснока (стакан чеснока пропускают через мясорубку и разводят в 5 — 7 л воды). Не подсушивая, окунают в сметанообразную болтушку из глины (при этом глина не должна стекать с моркови) на несколько минут, держа за хвостик ботвы. После на дно деревянного ящика насыпают луковую шелуху и укладывают подсушенные корнеплоды, пересыпая их шелухой.
комментариев:0   отправить статью по электронной почтеоткрыть в новом окнераспечатать статью

Еще в рубрике дачный участок:

 

 

Пилинг: меняя кожу, будь осторожна

[1K] дамский салон :: Пилинг: меняя кожу, будь осторожна Кожа охраняет нас от негативного воздействия окружающей среды. И бесцеремонное вмешательство нарушает ее здоровье. Поэтому такая нынче модная косметическая процедура, как пилинг, может ослабить защитные свойства, спровоцировать раздражение,...
Земное эхо солнечных бурь

[1K] среда обитания :: Земное эхо солнечных бурь Диссиденты науки

Старожилы утверждают, что климат в Крыму заметно меняется. Давно не было таких морозов, какие держались нынешней зимой. А по весне дожди едва не смыли целые поселки. Из-за холодного моря курортный сезон начался как...
Московское разочарование

[1K] политика :: Московское разочарование Очередной визит Виктора Януковича в Москву по установившейся уже традиции не принес конкретных договоренностей, но ознаменовался очередным реверансом Киева в сторону Кремля. Главный вопрос переговоров с президентом России Владимиром Путиным и...
Подростки убивают жестоко

[1K] криминал :: Подростки убивают жестоко Дети и подростки умеют убивать. И очень часто гораздо более жестоко, чем взрослые. Почему-то им легче переступить через чужую кровь и боль. Малолетние убийцы охотно описывают в подробностях происшедшее, старательно припоминают, кто, как и куда...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

Яндекс цитирования Украинский портАл