Неблагоприятная погода, резкое снижение рентабельности
фермерского бизнеса и неумение планировать производство не позволят аграриям
хорошо заработать и в нынешнем сезоне. Овощеводы жалуются на невысокие розничные
цены, связанные с переизбытком товара на рынке.
Начало овощного сезона оказалось не совсем удачным для
отечественных фермеров. Из-за достаточно прохладной весны ранние плоды появились
на рынке с опозданием как минимум на одну-две недели. «Сокращение сезона
уменьшит доходы производителей на 10 — 20%», — прогнозирует ведущий специалист
проекта аграрного маркетинга Максим Енченко. По его словам, рентабельность
раннего овощеводства в этом году существенно снизилась, в том числе и из-за
необходимости применения энергозатратных технологий. В наибольшей степени данная
тенденция коснулась капусты и картофеля.
Заместитель директора проекта аграрного маркетинга Андрей
Ярмак сообщает, что цены на раннюю капусту в этом году на 30 — 40% ниже, чем в
минувшем, из-за более чем достаточного предложения на рынке. Многие хозяйства
расширили площади под культурой, что привело к ее переизбытку в розничной
торговле. «Цены на ранний картофель пока выше прошлогодних, что связано с
задержкой его созревания. Однако они довольно быстро падают и к середине июня,
по нашим прогнозам, достигнут прошлогоднего уровня», — рассказывает г-н Ярмак.
Затраты на выращивание овощей, наоборот, растут. Ведь, помимо удорожания
энергоносителей, повысились стоимость удобрений, транспортные тарифы и пр.
«Многие производители говорят, что из-за скромных финансовых результатов сезона
в следующем году воздержатся от расширения площадей под этими культурами», —
добавляет Максим Енченко. Снижение рентабельности выращивания огурцов может
привести к тому, что многие фермеры в следующем году попытаются заменить его
другими культурами, к примеру, кабачками и баклажанами.
В этом же сезоне овощеводам не удастся поправить свое
материальное положение и за счет традиционного покупателя наших ранних витаминов
— России. На прошлой неделе стало известно, что РФ аннулирует договоренность с
Украиной о льготном экспорте на российскую территорию овощей и фруктов через
Белгородскую область. По мнению специалистов проекта аграрного маркетинга,
больше всего от запретов пострадают частные торговцы, которые ранее вывозили в
Россию небольшие партии (до 500 кг), подавая минимальный перечень документов.
Сейчас при пересечении границы им придется предъявить справку о принадлежности к
субъектам хозяйственной деятельности, внешнеэкономический контракт с российской
стороной и другие документы.
Для поставщиков ранних ягод сезон оказался не менее сложным,
чем для овощеводов. Но если для последних главной неприятностью стали невысокие
цены, то садоводы жалуются на крайне плохой урожай. Но сколь бы малым ни был
урожай ягод, он уже повлиял на продажи «зимних» фруктов. Реализация бананов и
цитрусовых снизилась на 20 — 30%. Ожидается, что в ближайшее время из
отечественной розницы исчезнут импортные яблоки, которые из-за сезонного
повышения пошлины подорожали в два раза (до 10 — 14 грн./кг) и уже не могут
конкурировать с местной продукцией. Тем не менее у импортных слив и персиков в
этом году есть все шансы продержаться на полках украинских супермаркетов все
лето. Поскольку урожай отечественных плодов будет скромным, а их стоимость очень
высокой, поставщики заморских фруктов вполне смогут побороться с нашими
фермерами за кошелек потребителя.