Сразу предупреждаем, речь не о чудо-урожае, а о вещах, на
первый взгляд, достаточно простых. О том, как не дать влаголюбивым растениям
погибнуть и как получить от них плоды. Эти советы пригодятся для тех регионов
Крыма, где годовое количество осадков недостаточно для многих культур.
Ученые рекомендуют в этих регионах делать упор на выращивании
растений, нетребовательных к влаге. В их числе: морковь, свекла, томаты, горох,
фасоль, арбуз, тыква. Смело можно браться и за выращивание лука, чеснока,
картофеля, дынь, кабачков, брюссельской капусты. Наиболее требовательны к влаге
белокочанная и цветная капуста, перец, редис, огурец. Исходя из этого, надо
планировать посадки. Конечно, это не значит, что не стоит сажать влаголюбивые
культуры, просто отведите под них меньшую площадь, чтобы вы могли им уделить
больше внимания.
Но и эти культуры не всегда нуждаются в большом количестве
влаги. Весной, в начале роста, когда корневая система слабо развита, растения
особенно чувствительны к недостатку воды. Поэтому если весна выдается
засушливая, полив придется обеспечивать практически постоянно. Если на вашем
участке с этим проблематично, то старайтесь хотя бы поливать растения точно под
корень, предварительно взрыхлив почву. После полива нужно обязательно
замульчировать почву торфом, компостом или хотя бы сухой землей. Это позволит
воде дольше задержаться в прикорневой области. Поливать лучше рано утром или
вечером, когда испарение наименьшее. Во второй половине лета поливы менее
эффективны — корневая система увеличилась и требует большего количества воды,
кроме того, корни уже глубоко проникли в почву и достают до уровня влаги.