Как известно, с удобрениями нельзя перебарщивать. Но и
нехватка питательных веществ также плохо сказывается на растениях и
соответственно на урожае. Иногда бывает, что растению для хорошего развития не
хватает какого-то одного элемента питания. Узнать, что именно требуется той или
иной огородной культуре, несложно, если помнить о некоторых особенностях,
проявляемых «голодающим» растением.
Внешние признаки нехватки азота
У помидоров. Растения слабые, стебли тонкие, листья мелкие,
бледно-зеленые, при сильном голоде — с фиолетовой окраской. Соцветия слабые,
плоды мелкие, корни буреют и отмирают.
У перца. Растения слабые, рост замедленный, листья
бледно-зеленые. Плоды редкие, мелкие, с тонкими стенками.
У огурцов. Рост замедленный, листья бледно-желтые, при острой
нехватке плети желтые, тонкие, твердые. Плоды светлые.
У капусты. Растения мелкие, молодые листья бледно-зеленые,
старые листья ярко-оранжевые. Листья засыхают рано.
У лука. Рост замедленный, листья короткие, с верхушек начинают
краснеть.
У картофеля. Растения слабые, стебли тонкие, прямостоящие,
листья мелкие, светло- и желто-зеленые, закручены вверх, кромки их начинают
желтеть и сохнут, старые листья отмирают рано.
Внешние признаки нехватки фосфора
У помидоров. Признаки те же, что и при нехватке азота, только
листья закручиваются, становятся сине-зелеными или покрываются фиолетовыми и
красноватыми пятнами, с фиолетовым оттенком по жилкам, края их загибаются.
У капусты. Признаки те же, что и при нехватке азота, но
растения имеют более интенсивную красновато-фиолетовую окраску.
У лука. Признаки фосфорного голодания проявляются поздно.
Развитие растений угнетается, верхушки старых листьев увядают, чернеют и
отмирают.
У картофеля. Признаки те же, что и при нехватке азота, а
листья имеют тусклую окраску и буреют по краям. При разрезании клубней растений,
не получивших достаточно фосфора, видны ржавые пятна.
Внешние признаки нехватки калия
У помидоров. Рост слабый. Листья сине-зеленые, а старые —
бледно-серые или желтоватые по краям и между жилками, а позже выгоревшие,
закручены вверх, молодые листья морщинистые. Плоды поспевают неравномерно. Корни
бурые, слаборазвитые.
У огурцов. Кромки листьев бронзовеют и отмирают. Позже
бронзоватость распространяется по всей пластинке листа между жилками.
У капусты. Листья темно-зеленые, бронзовеют по краям и между
жилками. При остром недостатке калия кромка листьев высыхает и на пластинках
появляются коричневые пятна.
У моркови. Растения отстают в росте. Листья морщинистые, позже
приобретают серовато-зеленый оттенок, с выгорающими краями.
У картофеля. Растения с низкими стеблями, короткими
междоузлиями. Листья сине-зеленые, более старые — желтоватые, бурые, бронзовые.