рубрики
   жизнь
   инфраструктура
   калейдоскоп
   криминал
   политика
   шоппинг
   соцзащита
   среда обитания
   телемир
   дачный участок
   здоровье
   звездопад
 
архив
 
11 < 12 > 13


подписка
 
отписаться
 
новости партнеров
 
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
 
это интересно
 
 
 
 
 

Секрет заварки зеленого чая

/ЛЮДМИЛА РЫНДИНА/

   По мнению российского врача Вячеслава Пестрикова, большинство из нас не умеет пить зеленый чай. Вернее, мы не умеем его правильно заваривать, а соответственно не получаем от него той пользы, которую могли бы. А ведь этот напиток ценен не только своими освежающими и тонизирующими свойствами. Правильно заваренный зеленый чай — вполне доступное средство профилактики не только рака, но и многих других болезней. Но если этот чай заварить, как обычный черный, теряются его природные лечебные свойства. Он получается очень горьким за счет большого количества танина. В обычном чае избыточный танин удален при помощи специальной технологии. Вообще, черный чай всегда получают из зеленого, только из него специально извлекают вредные вещества, а иногда и кофеин для медицинских целей.
   Секрет же правильной заварки зеленого чая несложен. Кипящая вода должна соприкасаться с измельченными листьями не более 20 секунд. После этого в раствор пойдут вредные вещества, которые к тому же неприятны на вкус. Воду надо использовать идеально чистую: пропущенную через хороший фильтр, отстоянную в течение суток или талую, после заморозки в холодильнике.
   Методика заварки: берем две емкости по литру, одна из них — заварной чайник с носиком. Зеленый чай (чайную ложку на стакан воды) кладем в емкость с носиком. Заливаем чай кипящей водой. Нужно успеть это сделать за 10 секунд. Сразу же начинаем выливать его через носик во вторую емкость. (Успеть за последующие 10 секунд!) Время контакта чая и кипятка — не более 20 секунд, и лечебный чай готов. Чай приобретает насыщенный янтарный цвет, умопомрачительный аромат. Такой чай не пьют с сахаром, чтобы не исказить ароматический букет.
комментариев:0   отправить статью по электронной почтеоткрыть в новом окнераспечатать статью

Еще в рубрике здоровье:

 

 

Один день за колючей проволокой симферопольской колонии

[1K] жизнь :: Один день за колючей проволокой симферопольской колонии Он надеялся, что его не найдут в штабеле готовых ящиков. Искать стали с утра, когда вспомнили, что еще не видели его. Надо же, пропал! В такой день! А он, скорчившись в неудобной позе, мечтал, чтобы этот день не то чтобы не наступал, но пусть он...
Коля по кличке Артист

[1K] звездопад :: Коля по кличке Артист Почему этот блестящий, уверенный в себе, всегда молодой человек ушел из жизни так рано, не дожив до 55 — красивого юбилея, который он мог бы отметить в нынешнем феврале? Никто не даст ответа на этот вопрос, сколько ни спрашивай. Может, слишком...
Севастопольский беспредельщик

[1K] криминал :: Севастопольский беспредельщик Беспредельщики типа Петра Бабака могли появиться и долгое время безнаказанно творить свои кровавые дела только там, где правоохранительные органы либо слабы, либо совершенно беспомощны. Но в крымской криминальной истории есть немало случаев, когда...
Хотеть не вредно, но кому это нужно?

[1K] телемир :: Хотеть не вредно, но кому это нужно? Ольга Герасимьюк — женщина мощная. Я эту мощь в ней заметил еще в те времена, когда демонстрировали какой-то ее фильм о Президенте Украины Леониде Даниловиче. Колоритная теледама долго прогуливалась с Кучмой по дорожкам государственной дачи, о...

 

Читательский ТОП прошлого номера:

Яндекс цитирования Украинский портАл