В грядущем курортном сезоне Крым, как всегда, предоставит всем
желающим сколько угодно моря, солнца и пляжей. А вот на фруктовый рай, который
многие считают важной составляющей отдыха, можно не рассчитывать. Хорошо если
сами жители полуострова смогут «навитаминиться». А может быть, им-то как раз не
по карману будут черешня, персики и абрикосы — необычно сильные морозы
основательно подпортили виды на урожай.
«Золотые» фрукты
Чиновники всех уровней считают, что паниковать рано: давайте,
мол, сначала подсчитаем потери. Окончательные сводки фермеры и хозяйства
предоставят в ближайшие дни, к 15 — 17 февраля выяснится, на сколько миллионов
гривен морозы «наказали» Крым. Министр аграрной политики АРК Олег Русецкий
сообщил «1К», что за урожай начинают бороться уже сейчас: специалисты уверены,
что при правильном уходе за деревьями и виноградниками удастся получить от 20 до
40% обычного урожая.
Но обывателя это вряд ли утешит. Дело в том, что даже в
министерстве не могут сказать, какую долю фруктов на крымский рынок поставляли
частники-единоличники. Но очень много — точно, что больше половины. Хозяйства,
может быть, и спасут что-то — а жителям села, чьи небольшие сады погубил мороз,
придется смириться с потерями. Прогнозируемые повреждения косточковых — до 70%.
Дефицит фруктов мы почувствуем уже в июне, когда пойдут черешня и вишня,
поскольку
львиная доля этих ягод выращивается частниками.
В удачные годы в Крыму сельхозпредприятия и фермеры собирают
около 60 — 70 тыс. тонн разных фруктов — и большая часть их идет на переработку:
соки, пюре, консервы, повидло, джем и т.п. Во многих фруктовых районах —
Нижнегорском, Бахчисарайском, Красногвардейском, Советском, Симферопольском —
существуют свои небольшие заводы, куда и уходит большая часть урожая. На рынок
попадает в лучшем случае третья его часть. Даже если удастся спасти те самые
проценты урожая — чуть ли не все собранное хозяйствами еле загрузит заводские
мощности. Было бы наивно надеяться, что эти фрукты появятся на прилавках.
Скорее всего, о персиках и абрикосах придется только мечтать —
эти деревья выдерживают кратковременные морозы до -15 — 17 градусов. Неделя,
когда столбик термометра опускался ниже -20, наверняка прикончила многие
персиковые и абрикосовые сады. По данным Проекта аграрного маркетинга, в удачные
годы Крым производил около половины украинского урожая персиков — 12 — 15 тыс.
тонн. Остается надеяться, что в других персиковых регионах — Херсонской и
Одесской областях — потери были не такими существенными. Тогда летом они повезут
фрукты в Крым, но стоить они будут недешево. Яблони и груши лучше переносят
морозы, так что, если весенние заморозки не внесут свои коррективы, есть шанс
полакомиться их плодами. Кстати, уже несколько лет и большая часть яблок в Крыму
привозная, из Молдовы, а собственные сады постепенно исчезают.
Что пить будем?
Виноград в Крыму — больше чем ягода и вместилище всевозможных
полезных для здоровья веществ. От его урожая зависит производство вина и
виноматериалов. Правда, сейчас виноград еле-еле составляет четверть от всего
сбора фруктов — а еще тридцать лет назад сельхозпродукция на 60% была
представлена «солнечной ягодой». Виноградники в Крыму занимают около 27 тыс. га,
а производством вина в автономии занимаются до 60 предприятий. Получается,
морозная атака — серьезная угроза и для крымской экономики. Недостаток
виноматериалов может привести некоторые предприятия к банкротству.
Как всегда, с меньшими потерями из январских и февральских
холодов вышел крупнейший производитель вина НПО «Массандра» — в первую очередь,
из-за мягкого климата Южнобережья. Здесь только однажды температура ночью
опустилась до -16 градусов. В какой-то мере виноградники от мороза защитил и
рельеф местности. Но все равно, по словам Олега Русецкого, картина на ЮБК не
такая благополучная, как хотелось бы. Сейчас в НИИ виноградарства и виноделия
«Магарач» подсчитывают общекрымские потери. Хуже всего пришлось хозяйствам в
степной зоне (Джанкойский район) и под Севастополем. Технические сорта винограда
мороз пережили лучше, чем столовые: плодовая почка повреждена примерно у 30 —
40%. Но все-таки для виноделов год если и будет не слишком удачным, то
катастрофы не произойдет. В 2004 г. они уже пережили неурожай, когда из-за
продолжительных дождей заболели многие виноградники.
А вот столовые сорта, которые и выращивались всего-то на 5
тыс. га (их мы и видим на рынках), замерзли практически все. В разных районах
потери составили от 50 до 100%.
Не за страх, а за деньги
Уже который год Министерство аграрной политики Крыма пытается
убедить сельхозпроизводителей страховать свои урожаи. Слишком уж частыми стали у
нас весенние заморозки, наводнения, сели и прочие природные катаклизмы. Но все
равно никто страховаться не желает, делают это разве что когда берут кредит в
банке. И то формально: норовят сэкономить, выбирая страховку, например, от
«вымокания» — страхового случая, который в Крыму просто не может наступить.
Стоит это всего несколько гривен за гектар. А полноценное страхование,
включающее «заморозки, гололед, вымерзание, град, удар молнии, землетрясения,
сель, буран, ураган, размножение вредных насекомых или болезни растений» и
многие другие сельскохозяйственные беды, вплоть до «противоправных действий лиц,
совершающих кражи и хулиганские действия относительно растительных насаждений»,
никто не оформляет. Во-первых, потому, что надеются: пронесет; во-вторых, не у
каждого найдутся деньги. Не помогла даже государственная программа, по которой
сельхозпредприятиям возмещалась половина оплаты страховки. Так, предохранить 1
га озимых от всевозможных неприятностей стоит 70 грн., сада или виноградника —
до 100 грн. И не каждая страховая компания будет связываться с таким хлопотным и
малоприбыльным делом.
Поэтому остается надеяться на то, что республиканский или
государственный бюджет снова найдет средства на компенсацию потерь. Прогнозная
цифра убытков от морозов, которую вывели в Министерстве аграрной политики АРК,
выглядит очень внушительно: ущерб садам и виноградникам нанесен примерно на 300
млн. грн.
Еще в рубрике Инфраструктура:
Мороз лишил нас летних витаминов (просмотров: 299 )
![[1K] «Новые крымские» с чужой пропиской](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11163.jpg "[1K] «Новые крымские» с чужой пропиской")
![[1K] Крымские похождения брачного афериста Андрея-Иудушки](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11153.jpg "[1K] Крымские похождения брачного афериста Андрея-Иудушки")
![[1K] Легенда о «железной леди»](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11194.jpg "[1K] Легенда о «железной леди»")
![[1K] Инфраструктура :: Мороз лишил нас летних витаминов](http://1k.com.ua/pictures/111/11131.jpg "[1K] Инфраструктура :: Мороз лишил нас летних витаминов")
В грядущем курортном сезоне Крым, как всегда, предоставит всем
желающим сколько угодно моря, солнца и пляжей. А вот на фруктовый рай, который
многие считают важной составляющей отдыха, можно не рассчитывать. Хорошо если
сами жители полуострова смогут «навитаминиться». А может быть, им-то как раз не
по карману будут черешня, персики и абрикосы — необычно сильные морозы
основательно подпортили виды на урожай.![[1K] Инфраструктура :: Селяне стали невыездными](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11136.jpg "[1K] Инфраструктура :: Селяне стали невыездными")
![[1K] Политика :: Юрий Луценко Виктору Ющенко: «Хватит ли сил?»](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11164.jpg "[1K] Политика :: Юрий Луценко Виктору Ющенко: «Хватит ли сил?»")