В грядущем курортном сезоне Крым, как всегда, предоставит всем желающим сколько угодно моря, солнца и пляжей. А вот на фруктовый рай, который многие считают важной составляющей отдыха, можно не рассчитывать. Хорошо если сами жители полуострова смогут «навитаминиться». А может быть, им-то как раз не по карману будут черешня, персики и абрикосы — необычно сильные морозы основательно подпортили виды на урожай.
«Золотые» фрукты
Чиновники всех уровней считают, что паниковать рано: давайте, мол, сначала подсчитаем потери. Окончательные сводки фермеры и хозяйства предоставят в ближайшие дни, к 15 — 17 февраля выяснится, на сколько миллионов гривен морозы «наказали» Крым. Министр аграрной политики АРК Олег Русецкий сообщил «1К», что за урожай начинают бороться уже сейчас: специалисты уверены, что при правильном уходе за деревьями и виноградниками удастся получить от 20 до 40% обычного урожая.
Но обывателя это вряд ли утешит. Дело в том, что даже в министерстве не могут сказать, какую долю фруктов на крымский рынок поставляли частники-единоличники. Но очень много — точно, что больше половины. Хозяйства, может быть, и спасут что-то — а жителям села, чьи небольшие сады погубил мороз, придется смириться с потерями. Прогнозируемые повреждения косточковых — до 70%. Дефицит фруктов мы почувствуем уже в июне, когда пойдут черешня и вишня, поскольку
львиная доля этих ягод выращивается частниками.
В удачные годы в Крыму сельхозпредприятия и фермеры собирают около 60 — 70 тыс. тонн разных фруктов — и большая часть их идет на переработку: соки, пюре, консервы, повидло, джем и т.п. Во многих фруктовых районах — Нижнегорском, Бахчисарайском, Красногвардейском, Советском, Симферопольском — существуют свои небольшие заводы, куда и уходит большая часть урожая. На рынок попадает в лучшем случае третья его часть. Даже если удастся спасти те самые проценты урожая — чуть ли не все собранное хозяйствами еле загрузит заводские мощности. Было бы наивно надеяться, что эти фрукты появятся на прилавках.
Скорее всего, о персиках и абрикосах придется только мечтать — эти деревья выдерживают кратковременные морозы до -15 — 17 градусов. Неделя, когда столбик термометра опускался ниже -20, наверняка прикончила многие персиковые и абрикосовые сады. По данным Проекта аграрного маркетинга, в удачные годы Крым производил около половины украинского урожая персиков — 12 — 15 тыс. тонн. Остается надеяться, что в других персиковых регионах — Херсонской и Одесской областях — потери были не такими существенными. Тогда летом они повезут фрукты в Крым, но стоить они будут недешево. Яблони и груши лучше переносят морозы, так что, если весенние заморозки не внесут свои коррективы, есть шанс полакомиться их плодами. Кстати, уже несколько лет и большая часть яблок в Крыму привозная, из Молдовы, а собственные сады постепенно исчезают.
Что пить будем?
Виноград в Крыму — больше чем ягода и вместилище всевозможных полезных для здоровья веществ. От его урожая зависит производство вина и виноматериалов. Правда, сейчас виноград еле-еле составляет четверть от всего сбора фруктов — а еще тридцать лет назад сельхозпродукция на 60% была представлена «солнечной ягодой». Виноградники в Крыму занимают около 27 тыс. га, а производством вина в автономии занимаются до 60 предприятий. Получается, морозная атака — серьезная угроза и для крымской экономики. Недостаток виноматериалов может привести некоторые предприятия к банкротству.
Как всегда, с меньшими потерями из январских и февральских холодов вышел крупнейший производитель вина НПО «Массандра» — в первую очередь, из-за мягкого климата Южнобережья. Здесь только однажды температура ночью опустилась до -16 градусов. В какой-то мере виноградники от мороза защитил и рельеф местности. Но все равно, по словам Олега Русецкого, картина на ЮБК не такая благополучная, как хотелось бы. Сейчас в НИИ виноградарства и виноделия «Магарач» подсчитывают общекрымские потери. Хуже всего пришлось хозяйствам в степной зоне (Джанкойский район) и под Севастополем. Технические сорта винограда мороз пережили лучше, чем столовые: плодовая почка повреждена примерно у 30 — 40%. Но все-таки для виноделов год если и будет не слишком удачным, то катастрофы не произойдет. В 2004 г. они уже пережили неурожай, когда из-за продолжительных дождей заболели многие виноградники.
А вот столовые сорта, которые и выращивались всего-то на 5 тыс. га (их мы и видим на рынках), замерзли практически все. В разных районах потери составили от 50 до 100%.
Не за страх, а за деньги
Уже который год Министерство аграрной политики Крыма пытается убедить сельхозпроизводителей страховать свои урожаи. Слишком уж частыми стали у нас весенние заморозки, наводнения, сели и прочие природные катаклизмы. Но все равно никто страховаться не желает, делают это разве что когда берут кредит в банке. И то формально: норовят сэкономить, выбирая страховку, например, от «вымокания» — страхового случая, который в Крыму просто не может наступить. Стоит это всего несколько гривен за гектар. А полноценное страхование, включающее «заморозки, гололед, вымерзание, град, удар молнии, землетрясения, сель, буран, ураган, размножение вредных насекомых или болезни растений» и многие другие сельскохозяйственные беды, вплоть до «противоправных действий лиц, совершающих кражи и хулиганские действия относительно растительных насаждений», никто не оформляет. Во-первых, потому, что надеются: пронесет; во-вторых, не у каждого найдутся деньги. Не помогла даже государственная программа, по которой сельхозпредприятиям возмещалась половина оплаты страховки. Так, предохранить 1 га озимых от всевозможных неприятностей стоит 70 грн., сада или виноградника — до 100 грн. И не каждая страховая компания будет связываться с таким хлопотным и малоприбыльным делом.
Поэтому остается надеяться на то, что республиканский или государственный бюджет снова найдет средства на компенсацию потерь. Прогнозная цифра убытков от морозов, которую вывели в Министерстве аграрной политики АРК, выглядит очень внушительно: ущерб садам и виноградникам нанесен примерно на 300 млн. грн.
Ваше благополучие зависит от ваших собственных решений. Джон Рокфеллер.
«Что такое успех? Как стать успешным человеком? Что нужно для этого делать?», - это не цитата из книг американских...»»»
Инициативы руководителей органов власти всегда интересны. На этот раз министр по делам семьи молодежи и гендерной политики АРК Татьяна Ежова сообщила, что приоритетной задачей ведомства на...»»»
В Евпаторийском отделении ВНУ им. В.Даля в рамках проекта «Наша Евпатория» состоялся семинар «Современные технологии ландшафтного дизайна». Неудивительно, что столь интересный семинар состоялся...»»»
![[1K] «Новые крымские» с чужой пропиской](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11163.jpg "[1K] «Новые крымские» с чужой пропиской")
![[1K] Крымские похождения брачного афериста Андрея-Иудушки](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11153.jpg "[1K] Крымские похождения брачного афериста Андрея-Иудушки")
![[1K] Легенда о «железной леди»](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11194.jpg "[1K] Легенда о «железной леди»")
![[1K] Инфраструктура :: Мороз лишил нас летних витаминов](http://1k.com.ua/pictures/111/11131.jpg "[1K] Инфраструктура :: Мороз лишил нас летних витаминов")
В грядущем курортном сезоне Крым, как всегда, предоставит всем желающим сколько угодно моря, солнца и пляжей. А вот на фруктовый рай, который многие считают важной составляющей отдыха, можно не рассчитывать. Хорошо если сами жители полуострова смогут «навитаминиться». А может быть, им-то как раз не по карману будут черешня, персики и абрикосы — необычно сильные морозы основательно подпортили виды на урожай.![[1K] Соцзащита :: Сколько стоят «бесплатные» роды?](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11187.jpg "[1K] Соцзащита :: Сколько стоят «бесплатные» роды?")
![[1K] Инфраструктура :: Селяне стали невыездными](http://1k.com.ua/pictures/111/sh_11136.jpg "[1K] Инфраструктура :: Селяне стали невыездными")
