Учитывая, что впереди у нас еще старый Новый год, забыть о
спиртном надолго многим вряд ли удастся. А значит, будет полезно узнать кое-что
из области пития и постараться учесть эти сведения, чтобы оставаться здоровым и
по возможности достаточно трезвым. Например, знаете ли вы, что, наполняя низкий
широкий бокал жидкостью, большинство людей, включая профессиональных барменов,
инстинктивно наливают в него на 20 — 30% больше, чем в высокий узкий бокал?
Ученые из Корнельского университета специально изучили этот вопрос и привлекли
для этого 198 студентов колледжа (из них 43% женщин) и 86 барменов, имеющих
профессиональный опыт более 6 лет (из них 38% женщин). Всем испытуемым было
предложено налить небольшое количество алкоголя (примерно 42 грамма) в низкие
широкие и в высокие узкие бокалы.
Проанализировав результаты первого эксперимента, ученые
выяснили, что студенты в среднем наливали на 30%, а бармены на 20% больше
алкогольного напитка в низкие широкие бокалы, чем в узкие и высокие. Затем
студентам было предложено попрактиковаться наливать равное количество жидкости
во все бокалы, однако на контрольном испытании они вновь налили большее
количество жидкости в низкие широкие бокалы — в среднем на 26% больше, чем в
узкие высокие бокалы. Барменам также предложили повторить испытание, причем
наливать жидкость в бокалы следовало медленно и аккуратно. Тем не менее
профессионалы все равно ошибались, наливая в низкие широкие бокалы на 10%
больше.
Ученые объясняют это явление обманом зрения — оптической
вертикально-горизонтальной иллюзией, из-за которой люди воспринимают
вертикальные линии длиннее, чем горизонтальные, имеющие такую же длину.
Американские исследователи предлагают родителям воспользоваться оптическим
обманом для оздоровления собственного чада, разливая сладкие газированные
напитки в стаканы с высокими краями, а для молочных и кисломолочных напитков
использовать низкие и широкие стаканы. Людям, которые опасаются во время
праздников перебрать алкогольных напитков, ученые рекомендуют использовать
высокие длинные бокалы или бокалы со специальными метками уровня жидкости, чтобы
избежать случайных ошибок.
![[1K] Кемаль Ататюрк — отец турок](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_10791.jpg "[1K] Кемаль Ататюрк — отец турок")
![[1K] Путаны повышают цены на интим](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_10781.jpg "[1K] Путаны повышают цены на интим")
![[1K] Пятница, 13: черный день календаря?](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_107141.jpg "[1K] Пятница, 13: черный день календаря?")
![[1K] звездопад :: Да здравствует главная новогодняя комедия бывшего Советского Союза!](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_107131.jpg "[1K] звездопад :: Да здравствует главная новогодняя комедия бывшего Советского Союза!")
![[1K] криминал :: Ирония судьбы, или С легким… штурмом!](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_10751.jpg "[1K] криминал :: Ирония судьбы, или С легким… штурмом!")
![[1K] телемир :: В новогоднюю ночь нас развлекали как могли, мы развлекались как умели](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_107101.jpg "[1K] телемир :: В новогоднюю ночь нас развлекали как могли, мы развлекались как умели")
![[1K] инфраструктура :: Юрий Коломийцев: «Обитатели мэрии, не считайте симферопольцев глупее себя»](http://1k.com.ua/pictures/107/sh_10732.jpg "[1K] инфраструктура :: Юрий Коломийцев: «Обитатели мэрии, не считайте симферопольцев глупее себя»")